Як роблять масло в майстерні Жана-Іва Бордьє
Французьку майстерню масла Le Beurre Bordier було засновано у 1985 році Жаном-Івом Бордьє. Insider Food зняла короткий фільм, який дає уявлення про те, як працюють в майстерні.
Статті
 |
 |  |  |
Ринок FMCG України зростає. Що за цим стоїть?
Що стоїть за зростанням категорій FMCG в Україні в першому кварталі розповів Віталій Брик, Nielsen, виданню “Новое время”
Як поводять себе люди коли справа стосується безпечності харчових продуктів
Нове дослідження, проведене командою дослідників у Великобританії під керівництвом Ліверпульського університету, відоме під назвою ENIGMA Project, показало, що рівень нехтування правилами під час приготуванні їжі у Великобританії підвищує ризик отримання харчових отруєнь.
Чому фермери вкладають гроші у власну переробку молока
Портал Agravery опублікував статтю Ірини Глотової про те, чому виробники молока створюють власну переробку молока, які проблеми вирішують та скільки заробляють на локальних брендах.
Приватне зберігання як альтернатива інтервенціям
Портал milknews.ru розмістив статтю про приватне зберігання молочної продукції. Просто й доступно описано, як регулюються сезонні коливання цін на молочному ринку.
Іран: молочні продукти в авангарді експорту продуктів харчування
Минулого року (закінчився 20 березня 2017) молочні продукти складали найбільшу частку в іранському експорті продовольства.
Чому у канадських молочних фермерів не буває кризи
Матеріал NPR про особливості молочного ринку Канади переклало агентство Milknews. Надаємо українську версію.
Ірак – основний напрямок експорту іранського молока
Стислий огляд молочного експорту Ірану було опубліковано в кінці квітня на сайті minime insights, що публікує огляди ринку товарів щоденного попиту (fmcg). Надаємо переклад огляду для тих українських експортерів молочних продуктів, кого цікавить ринок Іраку, який є основним експортним напрямком іранського молока.
Створення ринків в часи кризи: українські фермери приєднуються до світу
Хайнц Штрубенхофф, IFC, керівник напрямку світових практик з торгівлі та конкуренції в Україні, Білорусі та Молдові, опублікував статтю, де розглядає зміни в можливостях експорту української продукції сільського господарства та харчових продуктів протягом останніх 6 років. Надаємо переклад статті.
Якою хочуть бачити держпідтримку молочного тваринництва виробники молока в РФ
Російський портал abireg.ru публікує інтерв’ю з паном Олександром Чіл-Акоповим, одним із лідерів АПК Липецької області – ДК «Агробізнес», створеного в 2004 році на базі СГВК «Дружба» Добринського району.