Думка експерта

ВЛАДИСЛАВА МАГАЛЕЦЬКА, голова Держпродспоживслужби України: Безпечність продуктів харчування стає вимогою номер один

Як мама 3-х синів і голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів і захисту споживачів, Владислава Магалецька дивиться на безпечність та якість того, що їдять українці, щонайменше з двох позицій: як чиновник і як споживач. Розмову з нею про те, як організувати систему, за якої до споживача потраплятимуть безпечні та якісні продукти, яка в ній роль державного контролю, і про що б вона просила пам’ятати фермерів, опублікував…

Подробнее >>

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор Інфагро: Сировинний дефіцит вже у серпні кардинально змінив баланси в зовнішній торгівлі молокопродуктами

Раніше українські молокозаводи влітку мали суттєві надлишки сировини і виготовляли з них продукцію для експорту. В цьому році ситуація змінилася докорінно. Вже з середини літа обсяги експорту молочних продуктів почали стрімко падати попри досить високі ціни світового ринку. У той же час спостерігається помітне зростання імпорту, що раніше було характерно тільки для періоду міжсезоння. Зменшення…

Подробнее >>

ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова Спілки молочних підприємств України: Криза в молочній галузі – це можливість швидких змін

Молочна галузь України проходить той же шлях, що і наша держава, Україна.  Для молочної галузі 90-ті роки – це період приватизації, перехід молочних підприємств з державної власності в приватну. На початку 90-х виробництво молока в Україні становило 24,5 млн т, перероблялося 18,5 млн т, поголів’я молочного стада було 8,5 млн. Через 30 років маємо наступне:…

Подробнее >>

ФОРТУНАТО ГУАДАЛУПІ, СЕО Терра Фуд: Про масло, молоко і про те, чому польські сири дешевші за українські

В інтерв’ю НВ Бізнес Фортунато Гуадалупі, СЕО Терра Фуд, розповів про те, як вдалося компенсувати втрати через закриття російського ринку, як компанія співпрацює з McDonald’s і чому імпортні сири дешевші за українські. — На початку 90-х років ви приїхали в Україну відкривати представництво італійської корпорації Parmalat. Вдруге ви повернулися в нашу країну майже сім років…

Подробнее >>

ОЛЕКСАНДР САМОХВАЛОВ, директор Люстдорф: держава може створити умови для того, щоб займатися тваринництвом було вигідно

У нас в молочній галузі зараз дійсно багато проблем. Поголів’я неухильно скорочується, що, природно, веде до того, що сирого молока катастрофічно мало. У минулому році за одними даними було вироблено 6 млн т молока, за іншими 9 млн т. Насправді реально це важко визначити, тому що велика частина молока виробляється в приватному секторі і ніхто…

Подробнее >>

МАКСИМ ФАСТЄЄВ, партнер проектів Інфагро: Зниження надходження молока на переробку в Україні в першому півріччі становить 3,5%, але ніяк не 12%

Те, що показує Держстат в піврічному звіті «Про надходження молока на переробку», ніяк не лягає в логіку ринку і не підтверджується іншими джерелами даних. У всякому разі в частині, що стосується основної категорії постачальників – сільгосппідприємств. – Дані виробництва за 6 місяців показують мінімальне зниження по сільгосппідприємствам (-0,5%) до минулого року, поголів’я корів в цій…

Подробнее >>

ЛЕОНІД ТУЛУШ, завідувач відділу фінансово-кредитної та податкової політики ННЦ ІАЕ: Від повернення ситуації зі справлянням ПДВ у сфері виробництва тваринницької продукції у «стандартне» русло виграють всі учасники ринку

Після прийняття конституційною більшістю Верховної Ради України Закону України «Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо ставки ПДВ при оподаткуванні операцій з постачання окремих видів с.-г. продукції» здавалося, що емоції навколо однократного застосування зниженої ставки ПДВ при оподаткуванні операцій з постачання окремих видів продукції тваринництва повинні вщухнути. Проте, певна частина аграрних асоціацій, які представляють…

Подробнее >>

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор аналітичного агентства Інфагро: від масового імпорту молокопродуктів Україна безболісно зможе відмовитися лише коли в країні суттєво збільшиться виробництво молока

Українські молочники зараз підводять підсумки своєї діяльності в першому півріччі. Мало хто з них може похвалитися відмінними результатами. Прибутки виробників молока, які в попередні роки мали пристойні заробітки, в поточному році дуже скромні. Для них це незвично і вони особливо не нарощують виробництво. Населення ж очікувано продовжує позбуватися корів, суттєво зменшуючи реалізацію молока. Загалом, пропозиція…

Подробнее >>

МАКСИМ ФАСТЄЄВ, партнер проектів Інфагро: Повне закриття ввезення білоруської молочки спірне через зміни українського балансу

Українські молочні компанії мають намір домогтися заборони на імпорт молока і молочних продуктів з Білорусі на територію країни.  Про це заявив голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський.  У чому причини такої ініціативи українських молочників, і як вона вплине на молочний ринок обох країн, в своєму телеграм-каналі розмірковує Максим Фастєєв, партнер проектів Інфагро. «Минулого тижня…

Подробнее >>

ЛЕОНІД ТУЛУШ, завідувач відділу фінансово-кредитної та податкової політики ННЦ ІАЕ : Знижена ставка ПДВ на продукти харчування

 Ідея застосування зниженої ставки ПДВ при здійсненні поставок с.-г. продукції та продуктів харчування належить до числа «нав’язливих». За своєю популярністю в аграрній галузі вона поступається лише ідеї скасування ПДВ та заміни його іншою формою універсального акцизу. Отже, питання запровадження зниженої ставки ПДВ на поставки продуктів харчування для України завжди є актуальним. Зареєстрованих у Верховній Раді…

Подробнее >>