Думка експерта

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор Інфагро: Український молочний ринок у стані рівноваги, але імпорт дедалі помітніше витісняє вітчизняного виробника

На екваторі літа український ринок молочної сировини перебуває у стані відносної рівноваги. Закупівельні ціни на сире молоко в першій половині липня переважно залишалися незмінними, а молочні індекси Інфагро вже кілька місяців поспіль утримуються на близьких рівнях, що підтверджує збалансованість ринку. Проте за зовнішньою стабільністю приховуються процеси, які викликають дедалі більше занепокоєння: внутрішній ринок поступово стає…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова СМПУ: Підготовка кадрів для молочної галузі потребує не косметичних змін, а повної реформи

Проблема кадрового забезпечення аграрної галузі стала головною темою експертної зустрічі «Подолання кадрового розриву в аграрному секторі», що відбулася 7 липня у Торгово-промисловій палаті України. У заході взяли участь представники державного сектору, агробізнесу, профільних асоціацій, освітньої спільноти та міжнародних партнерів. Учасники обговорили шляхи забезпечення аграрної галузі кваліфікованими фахівцями, які володіють сучасними компетентностями та здатні ефективно працювати…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АРСЕН ДІДУР, виконавчий директор СМПУ: Що впливає на ціни та які ризики зараз існують для молочної галузі

Арсен Дідур, виконавчий директор СМПУ, відповів на запитання РБК Україна: Яким буде липень для цін на молочну продукцію? Чи очікується подорожчання молока, масла, сиру та кисломолочних продуктів? Скажу прямо: у липні різкого подорожчання молочних продуктів ми не очікуємо. У багатьох мережах будуть продовжуватися акційні продажі, тобто можемо говорити про подешевшання деякої продукції для споживача. Ситуація…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

МАРК КАПІЦА, голова правління Національної спілки молочних кооперативів Польщі: Від чого залежить майбутнє молочної галузі?

Попри рекордний експорт у 2025 році (3,9 млрд євро), стан молочної галузі Польщі залишається дуже неоднорідним. Поряд із сучасними лідерами ринку працюють кооперативи, які перебувають під постійним тиском зростання витрат. Виживання менших кооперативів залежить від їхньої гнучкості та інвестицій в енергетичну трансформацію, автоматизацію й кібербезпеку, а також від збереження лояльності постачальників. Позиції Польщі у виробництві…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

МАКСИМ ФАСТЄЄВ, партнер проектів Інфагро: Про тренди світового та українського молочних ринків

Максим Фастєєв, партнер проектів Інфагро, на каналі UA-82.5 пропонує ознайомитись з трендами світового та українського молочного ринків з місячного звіту “Огляд ринку сирого молока”, розісланого передплатникам цього тижня:   Ризики, закладені в прогнозах на травень, реалізувалися в червні. Упродовж поточного місяця спостерігається зниження попиту та цін на біржові молочні товари на всіх основних експортних ринках. Обидві червневі торгові…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ЄЛИЗАВЕТА СВЯТКІВСЬКА, координаторка Комітету СМПУ з євроінтеграції: Як молочна галузь України вже зараз готується до майбутнього членства в Європейському Союзі

{{unknown}}Членство в ЄС – це також про нові можливості для українського бізнесу, доступ до єдиного європейського ринку та здатність конкурувати й розвиватися на рівних з компаніями Євросоюзу. «Обличчя євроінтеграції» – спільна кампанія Ukraine2EU та Офісу віцепрем’єра з питань європейської та євроатлантичної інтеграції України, яка розповідає про людей та рішення, що наближають Україну до членства в…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АГНЕШКА МАЛІШЕВСЬКА, директор Polska Izba Mleka, перший віцепрезидент COGECA: Сільськогосподарські консультанти повинні мати гонорар за успішне укладення контрактів і користуватися бонусами від галузі за ефективну роботу

«Нам знадобиться велика кількість консультантів в Азії. Було б ідеально, якби сільськогосподарські чи комерційні консультанти мали гонорар за успіх та пільги від галузі за їхню ефективну допомогу в забезпеченні контрактів», — каже Агнешка Малішевська, директор Польської молочної палати (PIM). Що рухає польську молочну промисловість, одного з ключових гравців в історії успіху польського експорту продуктів харчування?…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АНДРІЙ ТАБАЛОВ, генеральний директор МК “Волошкове поле”: Прийняття законопроєкту 6068-д наблизить нас до ЄС

Днями Верховна Рада розглядатиме законопроєкт 6068-д. Для всієї молочної галузі це дуже важливе голосування. Йдеться про встановлення чітких та справедливих строків розрахунків між торговельними мережами та постачальниками харчових продуктів. Законопроєкт приводить українські правила у відповідність до європейських норм. Зокрема, він встановлює чіткі строки оплати за продукцію: для швидкопсувної, а молочні продукти — саме така категорія,…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАЛЕНТИН ЗАПОРОЩУК, голова Наглядової ради ІМКК: Занадто оптимістично вважати, що в молочній галузі скоро будуть гарно заробляти

20 травня «Спілка молочних підприємств України» презентувала Дорожню карту інтеграції в ЄС, якої дотримуватимуться ключові переробні заводи та тваринницькі ферми. Проте єврооптимізм минулих років потроху згасає: перспективи вступу в ЄС віддаляються, для товарів з України повернули мита та квоти, а частина союзників виказують скепсис щодо нашої інтеграції.  Про майбутнє торгівлі та вступу в ЄС, молочну…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ЮРІЙ ШАБЛІЄНКО, заступник директора з експорту Національної сирної компанії: Близько 85% імпорту сирів в Україну – це польська продукція

У 2025 році в Україну було імпортовано до 16 тис. т твердих сирів, переважну частку в яких, 80-85%, становила польська продукція. Про це в коментарі Укрінформу розповів заступник директора з експорту ТОВ «Національна сирна компанія» Юрій Шаблієнко. «За результатами 2025 року частка європейського імпорту у категорії сири сягнула 42%. Якщо говорити про тверді види сиру,…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment