Китай зосереджується на самозабезпеченні молочними продуктами. Польща шукає нові молочні ринки
Протягом останніх років експорт Польщі до Китаю неухильно скорочувався, і, на думку гравців ринку, перспективи на майбутнє далеко не радісні.
All posts by infagro
Корови породи Монбельярд на французькій фермі: високий % білка для виробництва сиру
Хью Гарні, спеціаліст з молочного скотарства, Ірландія, опублікував на порталі agriland.ie розповідь про ферму у Франції, де фермер зосереджується на досягненні високого відсотка білка в молоці, яке використовується для виробництва сиру.
На Миколаївщині може відновити роботу релокований Баштанський сирзавод
Баштанський сирзавод (ТМ «Славія») розглядає можливість відновлення виробництва в Миколаївській області.
КИРИЛО ЄЖОВ, директор з розвитку бізнесу KANTAR UKRAINE: Покупці молочної продукції вважають українські марки дуже якісними
Кирило Єжов, директор із розвитку бізнесу Kantar Ukraine, виступаючи 28 листопада на щорічній конференції МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС 2024 у Києві, розповів про уподобання українських споживачів щодо молочної продукції: “У травні цього року ми проводили дослідження споживача молочної продукції: чим він живе, що обирає. У фокусі було міське населення віком 18-55 років. Результати дослідєення свідчать, що 91%…
Подорожчання продуктів розігнало інфляцію вище прогнозу НБУ
Споживча інфляція в жовтні перевищила прогноз Нацбанку, досягнувши 9,7%, і продовжила зростати в листопаді.
Закупівельна ціна сирого молока росте, сільгосппідприємства нарощують виробництво
Поточна цінова динаміка на ринку сирого молока не дозволяє виробникам як біржової, так і споживчої молочної продукції, дивитися в майбутнє з оптимізмом. – ІНФАГРО
Ціновий індекс GDT зріс на 1,2%
На торгах 3 грудня індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade GDT зріс на 1,2%.
Німеччина: виробники органічного молока все ще зазнають збитків
У фінансовому році 2023/24 вартість виробництва органічного молока в Німеччині становила близько 68,53 євроцента за кг. Це приблизно на 0,11 цента за кг більше порівняно з попередніми 12 місяцями. Тим не менш, середня ціна, отримувана виробниками, покривала лише 81% цих виробничих витрат, повідомляє Німецька Молочна Рада.
Стандарти маркування розділили болгарський молочний сектор
Запровадження 2 видів системи маркування викликало значний розкол у болгарській молочній промисловості, незважаючи на заяви про те, що різниця в цих двох стандартах мінімальна.
Сир вітчизняного виробництва стає дорожчим за імпортний
Через невпинне зростання ціни сирого молока українські сировари намагаються і далі піднімати ціни на свою продукцію. Провідні виробники планують з 1 грудня збільшити ціну на свої сири відразу на 10%. – ІНФАГРО