Популярные темы: #переробка молока

Сільськогосподарські підприємства нарощують виробництво молока

У 2024 році перебої в постачанні електроенергії через обстріли рашистів, погодні аномалії, логістичні проблеми та не надто сприятлива кон’юнктура зовнішніх ринків створили чимало проблем і для виробників молока, і для його переробників. – ІНФАГРО

Подробнее >>

САУЛЕ ЖАНКІНА, заступник директора Молочної спілки Казахстану: Про стан переробки молока в Казахстані

“Наразі місцеві виробники молока забезпечують казахстанський ринок лише на 70%. Це недостатньо, щоб говорити про харчову безпеку. Бажано, щоб казахські виробники забезпечували ринок молоком хоча б на 90%. Наш ринок можна наситити сирами, йогуртами, дитячим харчуванням”, – зазначає Сауле Жанкіна. За її словами, для цього виробникам молочної продукції в Казахстані не вистачає товарного молока, яке…

Подробнее >>

ЛЕОНІД ТУЛУШ, завідувач відділу фінансово-кредитної та податкової політики ННЦ ІАЕ: Щодо рівня промислової переробки молока в Україні

За даними офіційної статистики (ДССУ), у останні п’ять років (2019-2023) рівень промислової переробки молока в Україні був нижчим 40%, зокрема у 2022 році склав лише 36%, що стало найнижчим значенням цього показника за всю історію незалежної України. Натомість, за даними Eurostat, у середньому по країнах ЄС відповідний показник сягає 97 %. Такі країни як Німеччина,…

Подробнее >>

МАРЧИН ГІДЗИК, президент Асоціації переробників молока, Польща: Для підтримки закупівельних цін молочні кооперативи беруть кредити

Марчин Гідзик, голова правління ZPPM (Асоціація переробників молока Польщі) розповів порталу forummleczarskie.pl як минулий рік вплинув на інвестиційну діяльність молочних заводів і чи відбулося її уповільнення. “Фінансове становище переробних підприємств дуже різне. Ми знаємо, що серйозною проблемою для малих і середніх підприємств є підтримка фінансової ліквідності в умовах, з одного боку, зростання витрат, а з…

Подробнее >>

Вадим Чагаровський: Зараз на переробку надходить лише 50% виробленого молока

На переробку наразі надходить лише 50% виробленого молока, а виробництво молочних продуктів у 2022 році скоротилося на 22%. Про це повідомив голова СМПУ Вадим Чагаровський, передає «ПроАгро Груп».

Подробнее >>

Українські фермери та переробники героїчно забезпечують країну молочними продуктами

Незважаючи на зупинки деяких заводів через тимчасову окупацію територій, останнім часом відзначається збільшення обсягів переробки молока на працюючих заводах, відновлення роботи дрібних підприємств та торгівлі сировиною на споті. – ІНФАГРО

Подробнее >>

АРСЕН ДІДУР, виконавчий директор СМПУ: Чи потрібна державі молочна галузь?

ZOOM-конференція представників виробників молока, переробників та Міністерства агрополітики для обговорення «Ситуації щодо ціноутворення на молочну продукцію по всьому ланцюжку», що відбулася 5 січня, продемонструвала одне: без рішучого втручання держави проблеми молочної галузі вирішити неможливо. Метою дискусії було знайти точки дотику, які б дали можливість визначити найменш травматичні способи виходу із крутого економічного піке, в якому…

Подробнее >>