Європейський ринок молочних продуктів у квітні 2026 року зазнав падіння на 19,1% у річному обчисленні, причому такі великі економіки, як Німеччина та Франція, зазнали значного падіння. Однак в Іспанії ціни зросли всупереч загальним ринковим тенденціям.
На світових ринках стрімко зростають ціни на сухе молоко, що стимулює підвищення попиту на українську продукцію. Разом із цим зростають і внутрішні ціни, а ринок демонструє нетипово активну динаміку, яку учасники не спостерігали вже кілька років. – ІНФАГРО
Для українського ринку сухого молока характерна певна цінова стабільність. Попри зниження цін попиту в євро, через курсові коливання валют продавці товару практично не втрачають. – ІНФАГРО
На торгах Global Dairy Trade 4 лютого індекс цін на молочну продукцію зміцнив висхідний тренд, додавши 3,7%.
Максим Фастеєєв, партнер проектів ІНФАГРО, на каналі UA-82.5 наводить пояснення сьогоднішнього росту цін на молоко та молочні продукти в Україні, порівнюючи вартісні рівні і тренди з європейськими відповідниками: Вже місяць як українські молочники обговорюють рекордні ціни на сире молоко та нефасоване вершкове масло в Україні, і кожен наступний тиждень ми спостерігаємо «свіжі» рекорди. Але, якщо…
Виробництво масла в ЄС-27 у 2024 році, за прогнозами аналітиків USDA, складе 2,07 млн. тонн, що на 2,1 відсотка нижче розрахункового рівня 2023 року, оскільки при меншій пропозиції молока виробники віддаватимуть перевагу виробництву сиру за рахунок скорочення виробництва вершкового масла та знежиреного сухого молока.
Ціни сухого знежиреного молока на світовому ринку почали зростати, але реальний попит ще не задовольняє українських експортерів. – ІНФАГРО
На глобальному ринку сухого молока в кінці липня намітилися позитивні зміни. За тиждень сухе знежирене молоко в Європі подорожчало на 3%. Це дуже хороший сигнал для українських виробників. – ІНФАГРО
На поточному тижні цінова ситуація на молочному ринку відображає декілька важливих моментів.
Для більшості виробників проблема реалізації сухого молока залишається гострою. – ІНФАГРО
ENG