 |
 |  |  |
Хью Гарні, спеціаліст з молочного скотарства, Ірландія, опублікував на порталі agriland.ie розповідь про ферму у Франції, де фермер зосереджується на досягненні високого відсотка білка в молоці, яке використовується для виробництва сиру.
27 компаній презентували свою продукцію на провідній міжнародній харчовій виставці.
Як підкреслюється в короткостроковому звіті Європейської комісії, у 2024 році ціни на сире молоко в ЄС стабілізувалися на рівні, значно вищому за середній показник за останні 5 років.
Глобальний молочний сектор зазнав значних змін протягом останніх двох десятиліть і, як очікується, у наступні десятиліття продовжить розвиватися.
Мільтон Орр, радник із сільського господарства округу Грін, штат Теннессі, розмірковував про минуле з відтінком меланхолії.
Виробництво молочної продукції у Фінляндії скорочується через високі виробничі витрати та демографічні проблеми.
Сільське господарство займає третє місце в економіці України після послуг і промисловості.
За даними останнього звіту Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів щодо глобального молочного ринку, молочна промисловість Аргентини стикається зі значними проблемами, спричиненими економічною кризою в країні.
Молочний бізнес зіткнувся з величезними втратами внаслідок відключень електроенергії. Цифра може сягати навіть мільярдів гривень. Враховуючи зростання курсу долара та підвищення тарифів на світло, все це призведе до подорожчання продукції.
Відключення енергоживлення негативно впливає на роботу промисловості. Зокрема, в галузях, де технологічний процес не повинен перериватися, а від його стабільності залежить продовольча безпека українців.