 |
 |  |  |
За даними останнього звіту Міністерства сільського господарства Сполучених Штатів щодо глобального молочного ринку, молочна промисловість Аргентини стикається зі значними проблемами, спричиненими економічною кризою в країні.
Молочний бізнес зіткнувся з величезними втратами внаслідок відключень електроенергії. Цифра може сягати навіть мільярдів гривень. Враховуючи зростання курсу долара та підвищення тарифів на світло, все це призведе до подорожчання продукції.
Відключення енергоживлення негативно впливає на роботу промисловості. Зокрема, в галузях, де технологічний процес не повинен перериватися, а від його стабільності залежить продовольча безпека українців.
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day), що був офіційно запроваджений Продовольчою організацією (ФАО) ООН 1 червня 2001 року, було підготовано та опубліковано інфографіку – Молочну карту України.
У той час як молочні фермери в деяких сусідніх країнах ледве зводять кінці з кінцями, естонська молочна промисловість демонструє видатні результати.
Міністерство сільського господарства США (USDA) випустило огляд стану молочної галузі Болгарії. Наводимо переклад цього звіту.
Огляд стану молочної переробки у Польщі опубліковано в останньому номері International Dairy Magazine (IDM). Наводимо переклад цього матеріалу.
Зі збільшенням внутрішнього виробництва молока в Китаї, потреба в імпорті рідкого та сухого молока зменшується, і очікується, що це триватиме протягом цього року.
Apple, відома своїми інноваціями в споживчій електроніці, нещодавно оголосила про проривну формулу з потенційним застосуванням за межами традиційної сфери технологій.
За останні десятиліття сільськогосподарський сектор ЄС зазнав значних структурних змін.