Зростаючий середній клас Китаю визначає тенденції молочного ринку країни
Молочний ринок Китаю, вартий USD50 млрд, буде зростати до 2021 року за рахунок збільшення споживання молочних продуктів споживачами, що належать до середнього класу.
Молочний ринок Китаю, вартий USD50 млрд, буде зростати до 2021 року за рахунок збільшення споживання молочних продуктів споживачами, що належать до середнього класу.
Причини зростання закупівельних цін на молоко в Україні – сезонне зниження виробництва, стабільний попит на якісне фермерське молоко, збільшення експортної вартості біржових товарів, перш за все масла і сирного продукту. – ІНФАГРО
Незвичайний спосіб залучення покупців вибрав власник крафтової сироварні в Голландії Ян Каан. Він проводить прямі трансляції з виробництва, під час яких покупці можуть спостерігати за роботою співробітників, коментувати процес і замовляти вподобаний сир.
Україна вже увійшла до топ-10 експортерів харчової продукції до ЄС, що робить її одним з гарантів харчової безпеки Євросоюзу.
Перша жовтнева сесія новозеландського аукціону GlobalDairyTrade завершилася зниженням індексу на 2,4%. Це найбільша зміна показника з травня цього року.
У вересні найбільш обговорюваною темою в молочних колах України було зростання ціни на молоко. В цілому за останні три місяці выдносно якісна молочна сировина зросла в ціні на 18%. Але, на жаль, це зростання не було обумовлене зростанням купівельної спроможності вітчизняного споживача. Продажі більшості молокопродуктів зараз нижче торішнього рівня, не кажучи вже про докризовий період.…
Переробники молока в Молдові стверджують, що їм все складніше забезпечувати підприємства сировиною. Це пов’язано з тим, що в країні залишилося мало ферм. До того ж скоротилося поголів’я великої рогатої худоби в приватних господарствах.
Незважаючи на все ще існуючу проблему дисбалансу, споживач все частіше відмовляється від масла як надто дорогого продукту. – ІНФАГРО
За даними недавнього оглядового звіту ОЕСD/FAO з сільського господарства, частка біржових товарів в експорті молочних продуктів ЄС зросте з 24% у 2016 році до 28% у 2026. Загальний обсяг експорту молочних продуктів ЄС у цей період, як очікується, збільшиться на 37%. Експорт сиру збільшиться на 26%, до майже мільйона тонн, а експорт СЗМ зросте на…
У 2016 році Японія нотифікувала до СОТ нові вимоги щодо імпорту сирого молока та молочних продуктів до країн з різним статусом щодо ящуру.