Bel Group, відома на ринку снеків своїми сирними брендами Babybel, Krówka Śmieszka та Boursin, і стартап Standing Ovation оголосили про партнерство у виробництві казеїну, основного білка молока нетваринного походження. У вересні Bel придбала акції Standing Ovation.
Внутрішні продажі сиру сповільнилися на тлі масових ракетних обстрілів росією та загального погіршення економічного становища українців. – ІНФАГРО
У 2020 році українські сировари на 5%, до 125 тис. т скоротили виробництво сичужного сиру і сирного продукту. – ІНФАГРО
Восени виробники сирів помітно збільшили ціни на свій товар, але мало хто з них зміг здійснювати продажі за цими цінами. – ІНФАГРО
Українські сировари готуються до вересневої активізації продажів своєї продукції. – ІНФАГРО
У першому півріччі виробництво групи «сир + сирний продукт» скоротилося майже на 20% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, до 63 тис. тонн. – ІНФАГРО
Купівельний попит на сир на українському ринку падає, доводиться стимулювати продажі масовими акціями. – ІНФАГРО
Українські сировари починають літній сезон не в найкращому настрої. Конкуренція на внутрішньому ринку загострюється: традиційні виробники сирних продуктів намагаються вийти в торгівлю зі справжніми сирами, зростає також пропозиція імпортного сиру. – ІНФАГРО
Українські виробники сирних продуктів, втративши можливості збуту в колишніх обсягах, намагаються наростити виробництво справжнього сиру. – ІНФАГРО
Лютий приніс виробникам сирних продуктів черговий неприємний сюрприз. Рада ЄЕК включила в систему ветконтролю продукти, які виготовляються за технологією сиру з молочної сировини, але в яких тваринний жир повністю або частково замінений на рослинний. – ІНФАГРО