Загальне виробництво молока скоротилося

За оцінками Держстату, у січні-лютому поточного року в Україні було вироблено 0.9 млн т молока, що на 3.5% менше, ніж у відповідний період 2024 року. – ІНФАГРО
За оцінками Держстату, у січні-лютому поточного року в Україні було вироблено 0.9 млн т молока, що на 3.5% менше, ніж у відповідний період 2024 року. – ІНФАГРО
За прогнозами, протягом наступних 10 років литовські молочні ферми збільшать виробництво молока на 58%, або на 800 тис. тонн.
Виробництво молока в Китаї демонструє ознаки уповільнення і є оптимізм щодо зростання внутрішнього попиту, пише Аннабель Твінберроу, аналітик ADHB. Зменшення обсягів поставок молока змінює динаміку торгівлі для найбільшої в світі країни-імпортера молочної продукції.
У 2024 році перебої в постачанні електроенергії через обстріли рашистів, погодні аномалії, логістичні проблеми та не надто сприятлива кон’юнктура зовнішніх ринків створили чимало проблем і для виробників молока, і для його переробників. – ІНФАГРО
Очікуване зростання виробництва сирів у ЄС у 2025 році відбуватиметься при зменшенні виробництва вершкового масла, знежиреного сухого молока та незбираного сухого молока.
За оцінками діяльності с/г підприємств з виробництва молока, які надає Держстат, результат вересня був на 3,4% вище за показник минулого року. – ІНФАГРО
Доктор Хемме, що Ви мали на увазі, коли говорили про “золоті часи для молочників”? Д-р Хемме: З 2000 по 2022 рік попит і виробництво молочних продуктів у всьому світі зросли приблизно на 40%. Ціна на світовому ринку молока за цей період зросла на 60%. Озираючись назад, вимірюючи показники зростання, можна говорити про золоті часи Чи…
Серпень для українських виробників молокопродуктів був переповнений різними подіями, здебільшого не дуже приємними. – ІНФАГРО
Агнешка Малішевська, віце-президент COGECA, директор Polska Izba Mleka, розповіла виданню forummleczarskie.pl про перспективи польської молочної галузі.
Молокопереробні заводи Казахстану перейшли з закупівлі сирого молока у місцевих фермерів на закупівлю сухого молока російського виробництва. Гравці ринку вдарили на сполох, заявивши, що це створює величезний тиск на довгострокову стабільність галузі.