Єврокомісія: Стагнація молочних ринків
Основні поточні характеристики ринку молочних продуктів зі звіту Європейської Комісії:
Популярные темы: #молочний ринок
СЕРГІЙ ВОВЧЕНКО, голова Наглядової ради ГК “Молочний альянс”: Як Україна має захищати інтереси вітчизняного виробника на внутрішньому ринку
У 2022 році холдинг “Молочний альянс” експортував у Євросоюз 20% сирів. Найбільше закуповувала Польща. Проте в 2023 році експорт молочної продукції в сусідню країну зупинився. Хоча в Україні польські сири продовжують займати до 50% ринку і їхня частка росте. Згідно з дослідженням Офісу з розвитку підприємництва та експорту, загальний експорт молочної продукції з України за…
Переробка молока: наслідки війни, світові і вітчизняні тренди
Журнал “Молоко і ферма” опублікував огляд сучасного стану молочної переробки. Наводимо повністю цю статтю.
Європейський молочний ринок пасивний, в Україні також спад попиту
На молочному ринку ЄС минулі тижні були неактивними. «Мінусовий» результат GDT та передсвяткові плани операторів не додали натхнення покупцям – молоко на споті тримається позначок «дна» (під 30 євроцентів в базових показниках, прийнятих в Україні), вартість сухого молока та масла на тижні 3-7 квітня знизилася.
Агнешка Малішевська: Молочний сектор Польщі переживає серйозну кризу
“Насправді ми сьогодні, як молочний сектор, перебуваємо в досить серйозній кризовій ситуації, – сказала Forum Mleczarskie Агнешка Малішевська, віце-президент COGECA та директор Польської молочної палати.
Ринок молочних продуктів у Польщі становить понад 20 мільярдів злотих. Сегмент вершків динамічно зростає
“Частка категорії молочних продуктів зростає на кілька відсотків з року в рік”, – зазначила в інтерв’ю Forum Dairy Йоанна Колодинська, директор з маркетингу Polmlek Group.
Веронік Агуера, GIRA: У найближчі місяці не варто очікувати зниження цін
Веронік Агуера, старший аналітик GIRA, поділилася з Milknews прогнозами на 2022 рік. Вона вважає, що ринок буде збалансованішим між великими експортерами. Однак необхідно пам’ятати про нестабільний характер молочних ринків, особливо якщо йдеться про вплив кліматичних явищ.
Rabobank: Ціни на світовому молочному ринку будуть залежати від імпортного попиту Китаю
Пропозиція на молочному ринку неухильно зростає, очікується, що темпи дещо знизяться, але сама тенденція збережеться.
ФОРТУНАТО ГУАДАЛУПІ, СЕО Терра Фуд: Про масло, молоко і про те, чому польські сири дешевші за українські
В інтерв’ю НВ Бізнес Фортунато Гуадалупі, СЕО Терра Фуд, розповів про те, як вдалося компенсувати втрати через закриття російського ринку, як компанія співпрацює з McDonald’s і чому імпортні сири дешевші за українські. — На початку 90-х років ви приїхали в Україну відкривати представництво італійської корпорації Parmalat. Вдруге ви повернулися в нашу країну майже сім років…
Весняний сезон майже не вплинув на закупівельні ціни на молоко сировину
Глобальні ринки молока поки що виглядають досить непогано для експортерів молокопродуктів, ціни високі. Але, як вважають аналітики, так буде недовго. – ІНФАГРО