Річна споживча інфляція вершкового масла в січні 2025 року продовжила зростати та досягла майже 34% до січня 2024 року. Це рекордний показник за останні 10 років, хоча і в лютому 2023 року, і в 2017 році вона сягала 30%.
Цього року, у той час як в Канаді та інших країнах зростає інфляція, увагу ЗМІ все більше привертає ціна на масло. Зараз ціна канадського масла приблизно на 50% вище, ніж 4 роки тому (зараз близько 4,40 євро), і це зробило його привабливою мішенню для злодіїв.
Рекордно високі ціни на масло на внутрішньому ринку України намагаються пояснити як аналітики молочного ринку, які слідкують за тенденціями світового та внутрішнього молочних ринків, так і всі охочі знайти причину цього неприємного для споживачів явища. – ІНФАГРО
На відміну від світового, український ринок масла демонструє стабільне, але не стрімке зростання цін на масло. Українські продавці не встигають реагувати на суттєві цінові коливання на світовому ринку. – ІНФАГРО
Вже довгий час ціна масла тримається на рівні зависокому для вітчизняного споживача, тому продажі цього продукту, як і очікувалося, скоротилися. Відповідно, продавці змушені знижувати ціни. – ІНФАГРО
Під кінець року досить швидке і суттєве зростання цін на масло в Україні призупинилося. – ІНФАГРО
На українському ринку масла спостерігається справжній бум, який супроводжується стрімким зростанням цін. – ІНФАГРО
Світовий ринок масла ще недавно виглядав досить непогано. Українські оператори розраховували відновлювати експорт товару в Європу. Тепер така торгівля зовсім втрачає перспективу, у всякому разі до кінця літа. Масло в ЄС коштує вже не набагато дорожче, ніж в Україні. – ІНФАГРО
Ще зовсім недавно ціни на масло в Україні були навіть вищими, ніж в Європі. Найближчим часом ситуація може змінитися. – ІНФАГРО
Дані торговельної статистики за серпень надають позитиву перспективам української молочки. Місячний обсяг експорту в еквіваленті сирого молока досяг максимумів за останні два роки.