У Польщі сегмент пахти демонструє значний потенціал розвитку на тлі зростаючого попиту на здорові продукти, зниження вмісту цукру та впровадження екологічних рішень в упаковці.
Українські молокопереробні підприємства шукають нові експортні можливості на фоні ускладнення торгівлі з ЄС і цінової турбулентності на глобальному ринку. Про ситуацію в галузі та результати візиту до Алжиру розповів uadairy.org у форматі бліц-інтерв’ю виконавчий директор Спілки молочних підприємств України Арсен Дідур. Про ситуацію на молочному ринку – Охарактеризуйте ситуацію на молочному ринку України З червня…
Україна готова відкласти доступ до частини пільг Європейського Союзу, зокрема в межах Спільної сільськогосподарської політики, щоб пришвидшити процес вступу до блоку.
На глобальному ринку вершкового масла зафіксовано різку зміну тенденцій: замість очікуваного зростання цін спостерігається їх суттєве зниження. – ІНФАГРО
Торги молочною продукцією 402, що відбулися 21 квітня 2026 року, продовжили нещодавню корекцію світових ринків молочної продукції, при цьому індекс цін GDT знизився приблизно на –2,7%, що стало другим поспіль падінням після сильного зростання, що спостерігалося раніше цього року.
Звичайний шматок чедеру для більшості людей — лише продукт харчування. Але для Вікі Яніш із Вісконсину він став матеріалом для творчості та способом залишатися частиною молочної індустрії, з якою пов’язане її життя.
Українські виробники сиру проаналізували результати передсвяткової торгівлі, і вони виявилися неоднозначними. – ІНФАГРО
14 квітня 2026 року, Агнешка Малішевська, директор Polska Izba Mleka та Марчин Гідзик, керівник Асоціації польських переробників молока, мали конструктивну розмову з Малгожатою Громадзькою, заступницею Міністра сільського господарства та розвитку сільських районів. Про свої враження від зустріч Агнешка Малішевська розповіла в дописі на LinkedIn. “Польські молочні заводи стикаються з численними бар’єрами у торгівлі з третіми…
Ситуація навколо Ірану та висока пропозиція молочних продуктів чинять тиск на прибутковість фермерських господарств, але коли виробництво молока сповільниться?
Ключові показники цін на молочну продукцію ЄС згідно зі статистичними даними Європейської Комісії:
ENG