Популярные темы: #Торстен Хемме

РОЛАНД СОССНА, редактор International Dairy Magazine: Пределы роста. Похоже, крупные игроки мирового молочного рынка перестанут быть лидерами

Выступая в мае на конференции Dairy Industry Newsletter в Лондоне, глава lFCN Торстен Хемме отметил, что основной рост производства молока будет происходить за счет местных производителей, выпускающих продукцию для местного же потребления. Пока же мировой рынок молочных продуктов растет, растет и производство молока в мире. За последние 20 лет мировое производство молока выросло на удивительные…

Подробнее >>

МИХАИЛ МИЩЕНКО, директор Центра изучения молочного рынка: В Германии государство не занимается внедрением прослеживаемости в молочном бизнесе

После визита на немецкую ферму, принадлежащую братьям Торстена Хемме, аналитика, руководителя IFCN, Михаил Мищенко поделился впечатлениями на сайте dairynews: Во-первых, «Меркурия» там нет. И в Германии не знают, что такое прослеживаемость, которую внедряет государство. Такого понятия нет и государство этим не занимается. На ферме, где я побывал, перерабатывают 30 тонн молока в сутки и половина…

Подробнее >>