Порівняно з попереднім роком виробництво молока в листопаді зменшилося на 0,4% у Сполучених Штатах, на 1,5% у Новій Зеландії та на 0,8% в Австралії. Виробництво також залишається низьким у найбільших молочних країнах Європи.
Торстен Хемме, управляючий директор аналітичної мережі IFCN поділився прогнозами розвитку світового молочного ринку до 2030 року. Торстен Хемме навів дані IFCN, згідно з якими виробництво молока в світі до 2030 року зросте на 21% в порівнянні з 2020 роком до 1,119 млрд. тонн (середньорічний темп зростання – 1,99%), споживання молока до 2030 року складе 1,120…