Латвійські молочні фермери розраховують на державну допомогу
У той час як ціни на сире молоко в Європейському Союзі за останні кілька тижнів трохи відновилися, латвійські молочники все ще балансують на межі банкрутства.
У той час як ціни на сире молоко в Європейському Союзі за останні кілька тижнів трохи відновилися, латвійські молочники все ще балансують на межі банкрутства.
Сезонне зниження виробництва молока продовжується у значній частині Європи. Різні галузеві джерела свідчать, що тижневі обсяги виробництва молока зменшуються.
Під час брифінгу АВМ про стан молочного ринку розпшвіла керівниця проєкту «Гуртовий збут молока» Олена Жупінас:«Станом на кінець місяця середня ціна на молоко від господарств становила 11,38 грн/кг. Це нижче на 43 коп. порівняно з кінцем квітня і на 60 коп. порівняно з кінцем березня. Тобто, за останні два місяці ціна на молоко в Україні знизилась у середньому на 5%». «Окрім ситуації на ринку, ще одним…
Кілька факторів посприяли активізації ринку молочної сировини на початку вересня. – ІНФАГРО
За даними Центрального статистичного управління Польщі (GUS), закупівельна ціна молока у березні 2022 року склала 196,48 злотих/1 гл (13,85 грн/л) і була на 29,7% вище, ніж у березні 2021 року. Закупівельна ціна сирого молока відносно лютого 2022 року зросла на 6,7%.
Британський виробник питного молока Freshways став першим, хто оголосив стандартну травневу закупівельну ціну за молоко у 40 пенсів/літр (15,47 грн/л), але поки неясно, чи висока ціна заохочуватиме фермерів до збільшення виробництва.
За оцінками аналітиків IFCN, у 2021 році ціна на сире молоко була на 23,3% вищою, ніж роком раніше. Ключовим фактором зростання ціни стало уповільнення зростання виробництва молока у світі, особливо в ключових країнах-експортерах, на тлі зростання попиту на молоко.
Великий виробник молочних продуктів Arla Foods оголосив про підвищення цін на молоко з грудня 2021 року. Про це 23 листопада повідомило мережеве видання FarmingUK.
У Канаді наступного року очікують підвищення цін на молоко та молочні продукти після того, як Комісія з молочної промисловості рекомендувала збільшити на 8,4% ціни фермерів на молоко.
У 2020 році світове виробництво молока зросте на 1,4%. Такі розрахунки надали експерти IFCN.