Популярные темы: #простежуваність

У вітчизняне законодавство введуть поняття «харчове шахрайство»

В Україні планують внести зміни до законодавства у сфері безпечності харчових продуктів, зокрема, ввести в українське нормативно-правове поле поняття «фальсифікований харчовий продукт» та «харчове шахрайство».

Подробнее >>

МИХАЇЛ МІЩЕНКО, директор Центру вивчення молочного ринку: В Німеччині держава не займається впровадженням простежуваності в молочному бізнесі

Після візиту на німецьку ферму, що належить братам Торстена Хемме, аналітика, керівника IFCN, Михаїл Міщенко поділився враженнями на сайті dairynews: По-перше, «Меркурія» там немає. І в Німеччині не знають, що таке простежуваність, яку впроваджує держава. Такого поняття немає і держава цим не займається. На фермі, де я побував, переробляють 30 тонн молока на добу і…

Подробнее >>