Популярные темы: #виробництво

АРСЕН ДІДУР, виконавчий директор СМПУ: Молочна продукція. Що відбувається з постачанням і чому виробники не можуть перейти на пряму доставку

Ударів по розподільчих центрах і логістичних потужностях зазнали як торговельні мережі, так і виробники молочної продукції. У результаті в магазинах тимчасово скоротився асортимент молока та інших молочних товарів, хоча проблеми з виробництвом немає — основна проблема полягає в порушенні логістики. За словами виконавчого директора Спілки молочних підприємств України Арсена Дідура, цього літа були пошкоджені або…

Подробнее >>

Ринок вершкового масла в Україні стабілізується

Український ринок вершкового масла демонструє ознаки стабілізації. Внутрішні ціни припинили зниження, а окремі виробники активніше підвищують закупівельні ціни на молоко, конкуруючи за сировину. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Виробники сиру утримують продажі завдяки акціям

Наприкінці весни ситуація на українському ринку сиру суттєво не змінилася. Попит залишається слабким, тому виробники продовжують стимулювати продажі акційними пропозиціями та знижками. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Європейський молочний ринок втрачає імпульс: ціни на масло різко падають на тлі надлишкової пропозиції

Початкове зростання, яке характеризувало старт 2026 року на світовому молочному ринку, втратило силу. Європейський сегмент стикається зі стійким надлишком пропозиції, що вже призвело до різкого погіршення настроїв серед учасників ринку.

Подробнее >>

Ринок свіжих молокопродуктів тримається на акціях: конкуренція зростає швидше за попит

Сегмент свіжих молочних продуктів уже тривалий час є ключовою підтримкою діяльності молочних компаній. Саме він дозволяє компенсувати збитки від виробництва біржових молокопродуктів. Через це підприємства, які спеціалізуються на цільномолочній продукції, не поспішають знижувати закупівельні ціни на молоко. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Ринок молочних консервів адаптується до нових умов попиту та експорту

У лютому сегмент молочних консервів трансформується. Через затяжні перебої з електропостачанням покупці частіше обирають продукцію з тривалим терміном зберігання, яка не потребує охолодження. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Світовий молочний ринок у 2026 році: помірне зростання, нові лідери та домінування сиру

У 2026 році світовий молочний ринок входить у фазу стриманого, але стабільного розвитку. Після кількох років коливань, спричинених кліматичними викликами, інфляцією витрат і змінами у споживанні, галузь поступово адаптується до нових умов.

Подробнее >>

Дешевий імпорт змінює баланс на ринку сиру в Україні

Українські виробники сиру завершують рік без очікуваного передсвяткового підйому. Хоча у грудні споживання традиційно зросло, все більше покупців віддають перевагу європейським сирам через нижчу ціну. – ІНФАГРО

Подробнее >>

Ринок масла розхитує молочну галузь

Ринок вершкового масла залишається одним із головних чинників нестабільності в молочній галузі. У середині 2025 року різке зростання цін на масло призвело до нетипового для літа подорожчання молочної сировини, тоді як восени ситуація кардинально змінилася — котирування обвалилися, потягнувши за собою і закупівельні ціни на молоко. – ІНФАГРО

Подробнее >>