Сировари підбили підсумки передсвяткових продажів: ринок під тиском імпорту
Українські виробники сиру проаналізували результати передсвяткової торгівлі, і вони виявилися неоднозначними. – ІНФАГРО
Українські виробники сиру проаналізували результати передсвяткової торгівлі, і вони виявилися неоднозначними. – ІНФАГРО
У березні на ринку сирів традиційно спостерігається пожвавлення продажів, однак цього року воно здебільшого зумовлене активними промоакціями. – ІНФАГРО
У лютому сегмент молочних консервів трансформується. Через затяжні перебої з електропостачанням покупці частіше обирають продукцію з тривалим терміном зберігання, яка не потребує охолодження. – ІНФАГРО
Ізраїльський стартап Remilk оголосив про старт продажів лабораторно створеного молока, виготовленого з молочних білків без використання тварин. Перші партії продукту з’являться у кав’ярнях та ресторанах вже найближчими днями, а вихід у великі торговельні мережі запланований на початок 2026 року.
Порівняно прохолодна погода у червні підтримувала стабільні продажі свіжих молокопродуктів, проте вже у липні мережі суттєво скоротили замовлення такої продукції. – ІНФАГРО
Ринок молочних консервів поступово оживає. Активізується укладання зовнішніх контрактів. – ІНФАГРО
У перший місяць весни виробники свіжих молочних продуктів були досить активними. Незважаючи на те, що ціни на ці продукти зросли, обсяг реалізації збільшився. – ІНФАГРО
Вже довгий час ціна масла тримається на рівні зависокому для вітчизняного споживача, тому продажі цього продукту, як і очікувалося, скоротилися. Відповідно, продавці змушені знижувати ціни. – ІНФАГРО
Постраждалі від суттєвого зростання ціни на молочну сировину, виробники свіжих молочних продуктів намагаються хоч і поступово, але збільшувати ціни на свою продукцію. – ІНФАГРО
З початку вересня внутрішні продажі свіжих молокопродуктів, сирів та вершкового масла зросли. – ІНФАГРО