Молочна галузь України продовжує працювати в складних умовах. Головною проблемою залишається низький зовнішній попит на вершкове масло, через що зберігаються низькі закупівельні ціни на молоко та погіршується фінансовий стан більшості виробників. – ІНФАГРО
Молочний сектор Молдови за останні п’ять-сім років суттєво трансформувався. Якщо раніше місцеві переробники активно закуповували молоко як у великих господарств, так і через мережу заготівельних пунктів, то нині ринок дедалі більше орієнтується на великі ферми та імпортну сировину.
У березні на ринку сирів традиційно спостерігається пожвавлення продажів, однак цього року воно здебільшого зумовлене активними промоакціями. – ІНФАГРО
Завдяки короткому періоду зниження імпорту сиру українські виробники отримали тимчасове полегшення, але вже в найближчому місяці на ринку очікується нова хвиля завезення європейського продукту. – ІНФАГРО
Початок 2026 року молочна галузь зустрічає зі значно стриманішими очікуваннями, ніж рік тому. Водночас результати 2025-го дають підстави говорити про певну стійкість сектору. Попри війну, енергетичні ризики та складну зовнішню кон’юнктуру, сільськогосподарські підприємства суттєво наростили виробництво молока. Збільшення надоїв і поголів’я корів свідчить, що розмови про можливе падіння виробництва на десятки відсотків є радше елементом…
У 2026 році світовий молочний ринок входить у фазу стриманого, але стабільного розвитку. Після кількох років коливань, спричинених кліматичними викликами, інфляцією витрат і змінами у споживанні, галузь поступово адаптується до нових умов.
Молочна галузь Венесуели є важливою складовою аграрного сектору та робить суттєвий внесок в економіку країни. Попри тривалі економічні труднощі, у країні утримується близько 2 млн голів молочної худоби, а річне виробництво молока становить приблизно 1,5 млн т.
На українському ринку сиру у листопаді ситуація залишалася напруженою. Продажі падають, а конкуренція з боку європейських сирів зростає. – ІНФАГРО
Покращення на українському ринку вершкового масла не спостерігається — ціни й надалі рухаються вниз. – ІНФАГРО
Українські молокопереробні підприємства нарощують виробництво свіжих молокопродуктів, навіть попри необхідність надавати суттєві знижки для їх реалізації. – ІНФАГРО
ENG