Українська молочна галузь має отримати довгостроковий план розвитку, який допоможе посилити переробку, збільшити додану вартість продукції, стабілізувати ринок сировини та розширити експортні можливості підприємств.
Молочна галузь України продовжує працювати в складних умовах. Головною проблемою залишається низький зовнішній попит на вершкове масло, через що зберігаються низькі закупівельні ціни на молоко та погіршується фінансовий стан більшості виробників. – ІНФАГРО
Молочний сектор Молдови за останні п’ять-сім років суттєво трансформувався. Якщо раніше місцеві переробники активно закуповували молоко як у великих господарств, так і через мережу заготівельних пунктів, то нині ринок дедалі більше орієнтується на великі ферми та імпортну сировину.
Верховна Рада найближчим часом розгляне законопроєкт №6068-д, який передбачає встановлення чітких строків розрахунків між торговельними мережами та постачальниками харчової продукції.
Поточна ситуація на молочному ринку України демонструє відхилення від усталених сезонних закономірностей, які тривалий час визначали цінову динаміку в галузі. Якщо раніше весняне зростання пропозиції молока супроводжувалося здешевленням сировини, а влітку — її подорожчанням на тлі скорочення обсягів виробництва, то протягом останніх шести місяців спостерігається протилежна тенденція: зниження цін у міжсезоння та їх зміцнення вже…
У Польщі молочна галузь продовжує стимулювати ритейл акційними пропозиціями на тлі нестабільних світових цін та одночасного сезонного збільшення кількості сирого молока для переробки. – ІНФАГРО
Молочний бізнес стрімко розвивається в Україні. Чи вигідно інвестувати у нього зараз? Будівництво сучасної ферми великої рогатої худоби оцінюють від $7 тис. до $10 тис. за голову. Що мотивує розвивати тваринництво в таких умовах, які рішення дають результат та як ферма допомагає виробникам інтегруватися в європейський ринок — розповідає NV Бізнес власник ПП БІАГР та голова ради директорів ПП Білоцерківська агропромислова група Віктор Кордубан. Розкажіть про ваш…
Молочна промисловість Казахстану продовжує демонструвати стабільне зростання виробництва. До кінця 2025 року обсяг виробництва молочної продукції в країні перевищив 665 тисяч тонн, збільшившись на 7% порівняно з попереднім роком і досягнувши найвищого рівня за останнє десятиліття.
Упродовж 2025 року молочна галузь Бразилії пережила справжній підйом. Виробництво молока зростало такими темпами, яких країна не бачила вже понад десять років.
Молочний сектор Бразилії, який уже зазнає тиску через безмитний імпорт молочної продукції з Аргентини та Уругваю, висловлює занепокоєння щодо впливу угоди про вільну торгівлю між Mercosur та Європейським Союзом.
ENG