Думка експерта

ОЛЬГА КОЗАК, представник IFCN в Україні, провідний науковий співробітник ННЦ ІАЕ: Тенденції споживання молочних продуктів в Україні. Вплив пандемії

Уже напередодні пандемії було зрозуміло, що світова молочна промисловість знаходиться на порозі масштабних змін. Чи не найбільшим чинником стала урбанізація. Зростання доходів міського населення відразу позначилося на збільшенні вмісту тваринних жирів у раціоні, причому молочний жир був найбільш доступним, а тому першим замінював рослинний. Відбулося також збільшення споживання масла та твердих сирів та поступове зменшення…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України: Ситуація з коронавірусом не впливає на галузь

Вадим Чагаровський, голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України, розповів виданню Агрополіт про поточний стан молочної галузі. «Навесні традиційно зросла кількість молока, а підприємці почали знижувати ціни на сировину. Щодо цін у магазинах на полицях – за останній місяць подорожчання не відбулось і підстав для підвищення цін немає. Попри зниження цін на молоко, про заробітки на експорті…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

РОБЕРТ ХМЕЛЕВСЬКИЙ, керівник компанії Lactex: Китайці поводять себе так, ніби у них не було віруса

Польська компанія Lactex є одним з найбільших і найстаріших (30 років на ринку) експортерів молочної продукції в Польщі. Щорічно Lactex експортує на європейські та азійські ринки понад 20 тис. т продукції, з яких 20-25% припадає на частку білоруських товарів. Глава Lactex Роберт Хмелевський розповів ПРОДУКТ.BY, як сьогодні виглядає ситуація з поставками молочної продукції в Китай.…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ТАРАС КАЧКА, торговий представник України, заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства: 5 ключових стратегій уряду в умовах карантину

З інтерв’ю ZN.ua  – пояснення ряду уже вчинених кроків уряду та озвучення наступних запланованих. 1.Національна поліція, Прикордонна служба та Держмитслужба діють для недопущення експорту за кордон засобів особистого захисту, вироблених в Україні. Я отримую дуже багато інформації про те, що ефективність дій наших правоохоронних органів і Держпродспоживслужби є дуже високою. Заборона на експорт цих товарів…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

МАКСИМ ФАСТЄЄВ, провідний аналітик молочних ринків, Інфагро: Українські оператори молочного ринку вже пристосувались до карантинного режиму і готові забезпечувати продовольчу безпеку країни

Основними факторами впливу на всю світову діяльність зараз є коронавірус і економічна криза, яку спровокувала пандемія. Також негативний ефект посилився падінням цін на нафту. Щодо молочки загалом, в короткостроковій перспективі ми бачимо стрибок споживчого попиту майже у всьому світі. Він зв’язаний з панікою і карантинними режимами. Але по тих країнах, які запровадили карантин раніше, вже…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ОЛЕГ ДИМАР, доктор технічних наук, професор: Згадати все – чеддер, сухе молоко і молочний туризм

Світ входить в смугу турбулентності. У що все це в кінцевому підсумку виллється, зараз важко спрогнозувати, але світ, безумовно, стане іншим. У Білорусі мало шансів вибратися з цієї халепи без втрат, адже у нас немає таких ресурсів, як, наприклад, в Росії. Що робити? Нам залишається тільки гарувати  в прямому і переносному сенсі слова! Адже саме…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АНДРІЙ ЯРМАК, економіст інвестиційного відділу FAO: Коронавірус, глобальна економічна криза та їх вплив на агробізнес

Пандемія коронавірусу змінила звичні й усталені уявлення людей практично про всі сфери життя. У цьому блозі я б хотів розповісти про те, що вже зараз відбувається в аграрній сфері і плодоовочевій зокрема, і зупинитися на різних сегментах ринку овочів, фруктів, ягід, горіхів, картоплі, свіжої зелені і т.п. Також я спробую оцінити можливі наслідки для цих…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВОЛОДИМИР МІРНЕНКО, бренд-менеджер Pöttinger: 8 молочних міфів та дві ідеї для бізнесу

Ми живемо в цікавий час, коли найбільше губить здоров’я нашої молоді потяг до здорового способу життя. Підлітки не читають книг і не мають інтересу до наукової літератури. Вони дивляться, що пишуть інстаграм-дієтологи, а тому переконані, що супер-фуди рятують від усього, глютен шкідливий, обезжирені продукти допомагають схуднути, соєве молоко корисне, а коров’яче навпаки, шкідливе. Я ніколи…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ОЛЕКСАНДР ПОЛЯК, трейдер, член Ради директорів РСПМО: Про те, як торгують молочними товарами на зовнішніх ринках Білорусь, Росія та Україна

Аналітик російського молочного ринку, трейдер з багаторічним стажем, член Ради директорів РСПМО Олександр Поляк розповів ПРОДУКТ.BY про наслідки підписання торговельної угоди між США і Китаєм для білоруської сироватки і запропонував можливі дії. – Скільки молочної продукції ви продавали на початку вашої торговельної кар’єри? – На початку 90-х минулого століття експорт молочної продукції з Росії становив…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ОЛЕКСІЙ ВАДАТУРСЬКИЙ, Генеральний директор « Нібулон»: Нинішня ситуація з коронавірусом – це інформаційна пандемія планетарного масштабу

Пандемія коронавірусу зачепила життя кожного. Когось прямо, когось побічно, але все ж внесла свої зміни. Реакція у всіх своя – одні скаржаться, інші лікуються, скуповують гречку, а треті – шукають методи боротьби і захисту. У категорію останніх, з турботою про країну і співгромадян, потрапив і Олексій Вадатурський, засновник і генеральний директор компанії «НІБУЛОН». Нижче наводимо…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment