 |
 |  |  |
У 2024 році економічна ситуація на світовому ринку молока була кращою, ніж у 2023 році, – пише Агнешка Малішевська, перший віце-президент COGECA та директор Польської молочної палати, на одному з порталів у соціальних мережах. – Це відбилося на зростанні цін на основні молочні продукти на товарних біржах. Найбільше подорожчало вершкове масло, що, ймовірно, було пов’язано зі…
Хто формує ціни на молочні продукти, чому краще не ходити на ринки, чи зникнуть українські сири? В інтерв’ю ЕП розповів виконавчий директор “Спілки молочних підприємств” Арсен Дідур. За останні 15 років обсяги переробки молока в Україні впали в три рази. Але не через закриття заводів чи тиск держави на представників цієї галузі. Причина тривіальна і,…
Очільник компанії Волошкове поле / Voloshkove pole розповів виданню Telegraf про адаптацію української продукції до стандартів ЄС. Українські молочні компанії можуть не тільки адаптуватися до європейських стандартів, але й гідно конкурувати на ринку ЄС. Яскравий приклад — молочна компанія “Волошкове поле”, яка у 2024 році суттєво розширила свою присутність у Європі. Як проходить інтеграція українського молочного…
Єжи Плєва, Team Europe Direct, дав коментар ресурсу Topagrar щодо ррезультатів опитування Eurobarometer (Євробарометр). Євробарометр* залишається одним із найнадійніших дослідницьких інструментів, які ЄС має у своєму розпорядженні вже понад 50 років. Його останнє опитування надає цікаві репрезентативні дані про те, як сприймається Спільна аграрна політика ЄС (CAP), і підкреслює її важливість в очах громадян ЄС.…
Forum Mleczarskie запросив Гжегожа Ганько, голову правління молочного заводу Sierpc (OSM), прокоментувати поточну ринкову ситуацію в молочній галузі. У 2023 році один із генеральних директорів сказав: «Я б сказав, що приблизно раз на 5 років ми маємо рік або півтора дуже хороших економічних умов. Потім рік або трохи більше глибокого спаду. Для наступних двох років…
Ганна Лавренюк, генеральна директорка АВМ, взяла участь у панельній дискусії на Міжнародній конференції «Можливості та виклики щодо євроінтеграції тваринництва в Республіці Молодова та Україні». Вона дала відповіді на запитання про те, які зміни в умовах війни відбуваються в молочному скотарстві, які виклики долають господарства, наскільки готові до євроінтеграції та якої підтримки на цьому шляху потребують: «Війна принесла страшні втрати. На сьогодні понад 100 молочних ферм…
“Наразі місцеві виробники молока забезпечують казахстанський ринок лише на 70%. Це недостатньо, щоб говорити про харчову безпеку. Бажано, щоб казахські виробники забезпечували ринок молоком хоча б на 90%. Наш ринок можна наситити сирами, йогуртами, дитячим харчуванням”, – зазначає Сауле Жанкіна. За її словами, для цього виробникам молочної продукції в Казахстані не вистачає товарного молока, яке…
Кирило Єжов, директор із розвитку бізнесу Kantar Ukraine, виступаючи 28 листопада на щорічній конференції МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС 2024 у Києві, розповів про уподобання українських споживачів щодо молочної продукції: “У травні цього року ми проводили дослідження споживача молочної продукції: чим він живе, що обирає. У фокусі було міське населення віком 18-55 років. Результати дослідєення свідчать, що 91%…
Єлизавета Святківська, координатор Комітету з Євроінтеграції СМПУ, ділиться враженнями від відування у складі української делегації щорічної підсумкової конференція Європейської молочної асоціації (EDA), яка цтого року проходила в Римі. Чи не головною подією заходу було обговорення нового складу європейської комісії. Учасники конференції, схоже, задоволені поточними змінами та налаштовані досить оптимістично щодо розвитку молочної галузі. Зокрема, цитували нового…
У жовтні ситуація на ринку сирого молока в Україні знову стала схожа на панічну. Рівно рік тому спостерігалася схожа динаміка, але сьогоднішні причини (і наслідки) все ж таки відрізняються від минулого сезону. Як і минулої осені, велика кількість факторів, які впливають на ціноутворення сировини в Україні, обернулись бичачою (зростаючою) стороною. Вже зараз зрозуміло, що жовтнева…