ENG
Експорт свіжих молочних продуктів зростає
Для вересня традиційно характерне збільшення продажів свіжих молочних продуктів. Не став винятком і поточний рік. Незважаючи на подорожчання, торгівля активна. – ІНФАГРО
All posts by infagro
Австралійський експорт молочної продукції продовжує стрімко зростати завдяки сиру та молочним жирам
Починаючи з грудня 2023 року, австралійський експорт молочної продукції демонструє постійне щорічне зростання в еквіваленті сухої речовини молока, при цьому значний внесок у зростання роблять сир, сухе молоко та молочні жири.
ОЛЕНА ЖУПІНАС, заступниця гендиректора АВМ: Виробництво молока на молочнотоварних фермах практично вийшло на рівень довоєнного 2021 року
Корови в Україні у середньому дають удвічі більше молока, ніж у часи колишнього СРСР, зазначає заступниця гендиректора Асоціації виробників молока, координаторка проєктів співпраці із переробною галуззю Олена Жупінас. Вона пояснює це покращенням генетики корів, поліпшенням селекції – з-за кордону завозять кращі породи. І тому є парадоксальний для нефахівців результат – в Україні не перший рік…
Аграрний сектор України та ЄС до повномасштабної війни
Сільське господарство займає третє місце в економіці України після послуг і промисловості.
ТОРСТЕН ХЕММЕ, керівник мережі IFCN: Попит на молоко і молочні продукти буде і далі зростати
Доктор Хемме, що Ви мали на увазі, коли говорили про “золоті часи для молочників”? Д-р Хемме: З 2000 по 2022 рік попит і виробництво молочних продуктів у всьому світі зросли приблизно на 40%. Ціна на світовому ринку молока за цей період зросла на 60%. Озираючись назад, вимірюючи показники зростання, можна говорити про золоті часи Чи…
НАТАЛІЯ КАГАДІЙ, директорка департаменту ProCheese, Ardis Group: Про споживацькі тренди ринку молочних продуктів
Переробникам, торговельним мережам та іншим учасникам молочного ринку важливо слідкувати за трендами ‒ тим, що відбуватиметься у майбутньому. Світові молочні виставки, форуми з фудіндустрії виділяють низку споживацьких трендів, яким варто приділяти увагу. Здорова їжа. Вона має доповнену цінність для споживача, містить інгредієнти, які відповідають тим чи іншим особливостям здоров’я або запитам. Наприклад, так звана їжа…
Контейнерний термінал у Вінниці прийняв перші вантажі
Контейнерний термінал «Вінниця», який Група «Лемтранс» збудувала у громаді, прийняв перші вантажі. Такий формат логістичного центру стане альтернативним доповненням портам Великої Одеси.
МАКСИМ ФАСТЄЄВ, партнер проектів ІНФАГРО: Про порівняння спотових цін сирого молока і біржових молочних товарів в Україні та ЄС
Максим Фастеєєв, партнер проектів ІНФАГРО, на каналі UA-82.5 наводить пояснення сьогоднішнього росту цін на молоко та молочні продукти в Україні, порівнюючи вартісні рівні і тренди з європейськими відповідниками: Вже місяць як українські молочники обговорюють рекордні ціни на сире молоко та нефасоване вершкове масло в Україні, і кожен наступний тиждень ми спостерігаємо «свіжі» рекорди. Але, якщо…
В ЄС зростають ціни на сире молоко
Як повідомляє Європейська комісія, у липні 2024 року середні ціни на молоко в ЄС зросли до 46,4 ц/кг, що на 0,9% вище порівняно з червнем 2024 року та 6,1% порівняно з липнем 2023 року.
Масло продовжує дорожчати
Тренд суттєвого подорожчання масла не змінюється. Впродовж серпня ціни на нього в ЄС зросли до чергового абсолютно рекордного рівня. Звичайно ж, такий розвиток подій в Європі відображається на подальшому подорожчанні масла в Україні. – ІНФАГРО