РФ: Попит на молоко і молочну продукцію протягом останніх років стагнує
Про попит на молочну продукцію розповів на одинадцятому засіданні «Молочних сесій» Артем Бєлов, генеральний директор Союзмолоко РФ.
Популярные темы: #споживання
Через пандемію українці скоротили витрати на продукти майже удвічі
На продуктах харчування нині економлять 44% опитуваних, на одязі та відпочинку – одразу 49% опитаних.
У травні випуск свіжої молочної продукції зросте
Випуск всіх свіжих молокопродуктів, крім кисломолочного сиру, за два місяці поточного року виявився менше торішнього рівня. – ІНФАГРО
У Великобританії пандемія призводить до росту споживання молочних продуктів
Споживання молочних продуктів під час пандемії зросло, і експерти з обережним оптимізмом дивляться на майбутнє молочного ринку Великобританії.
Коронакриза змусить українців купувати переважно вітчизняні продукти
Пандемія значно вплинула майже на всі ланки економіки, за прогнозами, падіння ВВП України цьогоріч досягне 6,8%.
Україна: в першому півріччі споживання сиру зросло, виробництво продовжило скорочуватися
На українському ринку сиру позитивних змін поки що мало. Продажі сиру в поточному році зросли, але сталося це виключно за рахунок імпорту. – ІНФАГРО
ОЛЬГА КОЗАК, представник IFCN в Україні, провідний науковий співробітник ННЦ ІАЕ: Тенденції споживання молочних продуктів в Україні. Вплив пандемії
Уже напередодні пандемії було зрозуміло, що світова молочна промисловість знаходиться на порозі масштабних змін. Чи не найбільшим чинником стала урбанізація. Зростання доходів міського населення відразу позначилося на збільшенні вмісту тваринних жирів у раціоні, причому молочний жир був найбільш доступним, а тому першим замінював рослинний. Відбулося також збільшення споживання масла та твердих сирів та поступове зменшення…
Білоруси стали їсти менше картоплі і молочних продуктів
Дані про споживання основних продуктів харчування в домашніх господарствах у другому кварталі наводить Белстат.
Комісія EAT-Lancet рекомендує зменшити споживання молочних продуктів
Комісія EAT-Lancet з продовольства, планети і здоров’я опублікувала звіт «Їжа в Антропоцені: Комісія EAT-Lancet про здорове харчування і стійкі продовольчі системи».
Romir: російські споживачі продовжують економити
Дослідницька компанія Romir вивчила споживчі витрати жителів РФ в серпні 2016 року. Зібрані дані про фактичне споживання 35 тис. громадян (13,5 тис. домогосподарств в 181 місті з населенням понад 10 тисяч осіб).