ENG
Рослинне молоко в Україні – тренд чи нішевий вибір?
Майже третина жителів України споживає рослинне молоко. Про це свідчать результати дослідження компанії Kantar Ukraine.
Популярные темы: #споживання
НАТАЛІЯ КАГАДІЙ, директорка департаменту ProCheese, Ardis Group: Про споживацькі тренди ринку молочних продуктів
Переробникам, торговельним мережам та іншим учасникам молочного ринку важливо слідкувати за трендами ‒ тим, що відбуватиметься у майбутньому. Світові молочні виставки, форуми з фудіндустрії виділяють низку споживацьких трендів, яким варто приділяти увагу. Здорова їжа. Вона має доповнену цінність для споживача, містить інгредієнти, які відповідають тим чи іншим особливостям здоров’я або запитам. Наприклад, так звана їжа…
Споживання сиру скоротилося, експорт зріс
У спеку, яка зараз охопила Україну, споживання сирів суттєво впало. Крім того, через відсутність електроживлення протягом довгих годин, українські споживачі значно зменшили розмір разової покупки швидкопсувних продуктів, до яких відноситься і сир. – ІНФАГРО
Споживання свіжих молочних продуктів скоротилося
З настанням літа відбулося певне зниження споживання свіжих молочних продуктів. Але це зниження не таке суттєве, як у відповідні періоди до війни. Все ж населення не може собі дозволити такі літні відпустки з подорожами, як в мирний час. — ІНФАГРО
Споживання масла зростає
Попри послаблення попиту з боку західних трейдерів, ціни на масло на внутрішньому ринку продовжують поступово укріплюватися. – ІНФАГРО
Споживання свіжих молочних продуктів помітно скоротилося
Цього літа настрої споживачів свіжих молокопродуктів зовсім інакші, ніж були у цей час минулого року. – ІНФАГРО
Польща: Ринок масла формують сильна тенденція турботи про здоров’я та прагнення зекономити
Йоанна Колодинська, директор з маркетингу Polmlek Group, Польща, оцінює ситуацію на ринку масла. Вона вважає, що постійне зростання цін та двозначна інфляція викликають занепокоєння.
В Японії надлишок виробництво молока
Велика кількість молока може бути відправлена у відходи в Японії у зв’язку з його надлишковим виробництвом. Про це 14 грудня повідомило інформаційне агентство Jiji Press.
РФ: Попит на молоко і молочну продукцію протягом останніх років стагнує
Про попит на молочну продукцію розповів на одинадцятому засіданні «Молочних сесій» Артем Бєлов, генеральний директор Союзмолоко РФ.
Через пандемію українці скоротили витрати на продукти майже удвічі
На продуктах харчування нині економлять 44% опитуваних, на одязі та відпочинку – одразу 49% опитаних.