Переробники сподіваються на підвищення споживчого попиту

У квітні цінові перегляди вартості сирого молока набули точкового характеру. — ІНФАГРО
У квітні цінові перегляди вартості сирого молока набули точкового характеру. — ІНФАГРО
Максим Фастеєєв, партнер проектів ІНФАГРО, на каналі UA-82.5 наводить пояснення сьогоднішнього росту цін на молоко та молочні продукти в Україні, порівнюючи вартісні рівні і тренди з європейськими відповідниками: Вже місяць як українські молочники обговорюють рекордні ціни на сире молоко та нефасоване вершкове масло в Україні, і кожен наступний тиждень ми спостерігаємо «свіжі» рекорди. Але, якщо…
Як повідомляє Європейська комісія, у липні 2024 року середні ціни на молоко в ЄС зросли до 46,4 ц/кг, що на 0,9% вище порівняно з червнем 2024 року та 6,1% порівняно з липнем 2023 року.
Як і прогнозували аналітики молочного ринку, в липні закупівельні ціни сирого молока рушили вгору. Якщо у перших числах липня спостерігалися лише точкові зміни, то з середини місяця відбувається масове подорожчання сировини. – ІНФАГРО
Сплеск цін на GDT минулого тижня не вплинув на вартість сухого молока та масла в ЄС – європейські котирування продовжили плавно знижуватись (0,35 євро/кг для пари СЗМ/масло в еквіваленті сирого молока).
Попит на сире молоко в ЄС продовжує знижуватися на фоні наближення до сезонного піку пропозиції, а також через скорочення внутрішніх і зовнішніх продажів молочних продуктів.
Особливо складно молочним господарствам. Але молокопереробні заводи, які можуть додатково приймати і переробляти сировину з тих регіонів, де тимчасово порушена логістика, приймають молоко й запускають додаткові лінії!
Закупівельні ціни на молоко продовжують бити рекорди, зростання в порівнянні з вереснем минулого року становить приблизно 20%. – ІНФАГРО
На Білоруській універсальній товарній біржі пройшли найбільші в поточному році торги сирим молоком.
У березні високі ціни на біржові товари сприяли запуску і зростанню кількості дрібних і середніх виробничих майданчиків. У той же час сезонного збільшення пропозиції сировини в країні поки не спостерігалося. – ІНФАГРО