Для тих, хто цікавиться перспективами бізнесу, пов’язаного з виробництвом або торгівлею сиром та сирними продуктами, аналітичне агентство ІНФАГРО підготувало детальний звіт, що містить вичерпну інформацію про стан не тільки українського ринку сиру, але й країн, що можуть бути цікавими для партнерів та операторів ринку.
30 листопада у Києві відбулася щорічна конференція МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС. Делегати компаній-представників 16 країн світу взяли участь у цій значущій для галузі події. – ІНФАГРО
Тенденцію зниження цін на сухе молоко на світовому молочному ринку не зупинено. Українських виробників сухих молочних продуктів рятують тільки незначні обсяги пропозиції товару і можливість реалізації товару у країни СНД. – ІНФАГРО
Дані ЄС за 4 місяці цього року підтверджують, що український товар цікавий Європі. Насамперед за ціною. Квоту 2017 року (900 + 900 = 1800 тонн) вже вибрано. Виходячи з річних обсягів, наші 1,8 тис. тонн складатимуть приблизно 10-20% європейського імпорту товару, витіснивши США, де помітно зростає внутрішнє споживання товару і, відповідно, імпорт. Нова Зеландія (Фонтерра)…
За даними Держкомстату щороку в Україні виробляється 10,5 млн тонн молока. Проте, переробники використовують всього близько 4 млн тонн та нарікають на відсутність якісної сировини.
Як це завжди буває напередодні періоду “великого молока”, молочний ринок України вирує. Переробники втомилися місяцями працювати в збиток, а споживачі не мають чим платити за дорогі молочні продукти. Відповідно, переробники скорочують виробництво. На експорті вони теж зараз заробити не можуть, бо експортні ціни давно перестали рости, а за окремими товарними позиціями навіть суттєво зменшилися. Що…
Українські переробники завершили місяць з наступними закупівельними цінами на молоко: якісна сировина сільгосппідприємств оцінювалася у 8,50-9,50 грн/кг, молоко від господарств населення, в середньому 4,50-5,50 грн/кг. Але основною темою суперечок і обговорень залишалося заплановане на 1 березня зниження цін на сировину. – ІНФАГРО
У лютому переробники вже встигли трохи опустити закупівельні ціни для всіх категорій господарств, тому за підсумками місяця очікується невелике, на 3 пункти, зменшення Індексу сирого молока – ІНФАГРО
ІНФАГРО підбиває підсумки цінової ситуації на молочному ринку України в грудні і робить прогноз на січень.
Аналітичне агентство Інфагро представляє два індекси для візуалізації молочного ринку України.