ДЕВІД ДОББІН, директор Dale Farm: Молочні аукціони не дають справжньої картини тенденцій ринку
Позиція виробників молока у загальному ланцюгу повинна бути зміцнена і фермери повинні дивитися не на ціни, а на маржу. Молочна промисловість має дбати про розвиток внутрішнього ринку і готуватися до криз ще до того, як вони дійсно трапляться. Фермери з найглибшими кишенями, та ті, хто отримує найміцнішу підтримку уряду, переживуть поточну кризу. А от виробники…
