Популярные темы: #якість молока

Надходження молока на переробні підприємства продовжує скорочуватись

Державною службою статистики України опубліковано дані по надходженню молока сирого від сільськогосподарських тварин на переробні підприємства у 1 півріччі поточного року.

Подробнее >>

В Україні змінюють правила контролю за якістю молока, закуплено обладнання

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України разом із низкою інших інституцій запроваджують в Україні «Національну програму контролю сирого молока».

Подробнее >>

Дефіцит якісної молочної сировини загрожує продовольчій безпеці України – Ольга Козак

Україна, яка ще 25 років тому посідала шосте місто у світі за обсягами виробництвакоров’ячого молока, опинилася перед загрозою виникнення дефіциту молочної сировини.

Подробнее >>

Перехід на європейські вимоги якості до молочної сировини призведе до прискорення структурних змін у молочній галузі України – Ольга Козак

Відповідно до зобов’язань в рамках Угоди про асоціацію з ЄС Україна повинна гармонізувати своє законодавство з положеннями Регламенту (ЄС) №853/2004 щодо спеціальних правил для гігієни харчових продуктів, у тому числі сирого молока.

Подробнее >>

Європейські стандарти якості молока від Мінагропроду: на українців чекає підвищення цін

Міністерство аграрної політики та продовольства України здійснило ще одну спробу привести вітчизняні стандарти якості молока до європейських, як це передбачено угодою про асоціацію з ЄС.

Подробнее >>

АНДРІЙ ПОПОВ, провідний технолог молочного виробництва “Українського Аграрного Холдингу”: про перспективи виробництва якісного молока в Україні

Забезпечення переробників достатнім обсягом якісної сировини – це важлива тема для всіх учасників ринку – і виробників, і переробників молока. У секторі виробництва молока в останні роки намітилася стійка тенденція зростання продуктивності корів і збільшення поголів’я на фермах, що демонструють стабільну прибутковість молочного виробництва. На цих фермах виробляється молоко екстра класу. Там, де бізнес бачить перспективу, туди він активно…

Подробнее >>