 |
 |  |  |
У липні Rabobank опублікував свій список топ-20 світових молочників, ранжуючи їх за розміром грошового обороту. Мережа IFCN, що спеціалізується на даних виробництва молока в світі, ранжує переробників не за оборотом, а за обсягами збору молока, правда, використовує також і дані по грошовому обороту. Rabobank (за оборотом) IFCN (за об’ємом зібраного молока) Цікаво…
Після двотижневої поїздки до США, організованої у серпні в рамках програми USDA Cochran Fellowship Program, я вже ділився враженнями про молочну промисловість США загалом. Зараз хотів би зупинитися на галузевому ціноутворенні. В небагатьох країнах з ринковою економікою ціни на харчові продукти регулюються. У США, як виявилося, державою встановлюються мінімальні ціни на молоко. З цією метою…
“Прогресивні ферми” спілкувалися з Андрієм Ярмаком на тему перспектив молочного бізнесу України. Задавали різні запитання: про ціни на молоко, про залежність внутрішнього ринку від міжнародного, про реалії та перспективи експорту молочної продукції, про об’єднання фермерів та створення власної переробки. На своїй fb сторінці Андрій Ярмак відмітив: “Саме ці питання були одними з перших, які ми…
В серпні агентство ІНФАГРО брало участь в двотижневій діловій поїздці української делегації виробників молочної продукції до Сполучених Штатів Америки. Поїздку було організовано в рамках програми USDA Cochran Fellowship Program. Вдалося отримати багато цікавої інформації по молочній галузі США, якою я хочу поділитися. Перш за все – про виробництво молока. В країні налічується понад 40 тисяч молочних ферм…
Брюссель вперше втрутився у взаємини між виробниками продуктів харчування і роздрібною торгівлею, випустивши документ про недобросовісну торгову практику, який було представлено Комісаром ЄС з питань сільського господарства Філом Хоганом. Оскільки ЄС протягом багатьох років активно прагне регулювати все більше областей економічного, суспільного та приватного життя, то не дивно, що “несправедливі практики в ланцюжку виробництва харчових…
Спочатку про основне: Український Молочний Індекс (УМІ) зріс вперше за рік Відновлення молочного бізнесу після заборони поставок до РФ продовжується На світовий ринок годі сподіватися – там ціни падають Після шести місяців негативної динаміки УМІ, ми, врешті, дочекалися першого зростання аж у липні 2018 року! Воно склало 1,2%, і навіть не перекрило падіння УМІ в…
У липні було офіційно запущено проект Global Ukrainian Distribution, Investment & Trading (G.U.D.I.T.). Це платформа, яка дозволить українським приватним і державним компаніям презентувати свої товари і послуги для африканців, і, в свою чергу, африканський бізнес зможе презентувати свої інвестиційні та торговельні можливості. Інфагро: В загальних рисах – яким є підхід до фінансової участі в проекті…
В Україні – чергові хвилі брудної інформації навколо фальсифікації у виробництві молокопродуктів. Так, фальсифікація у вітчизняній молочній промисловості існує, але ж вона є і в інших напрямках харчової промисловості. Прилавки магазинів заполонили різноманітні ковбаси та інші м’ясні вироби «без м’яса». Ковбасу «Лікарську» можна побачити і по 70 грн/кг, і по 170 грн/кг. Багато кондитерів в…
5 липня 2018 року ВР України буде голосувати за Проекту Закону «про сільськогосподарську кооперацію» (6527-д), прийняття якого може призвести до наступних наслідків: Дати шанс малим та середнім виробникам сільськогосподарської продукції Україні конкурувати на рівних з агрохолдингами (і це зовсім не перебільшення); Знизити ціни на продукти, прибравши одного або кількох посередників між споживачем та виробником продуктів…
Нині у світі виробляється 876 млн тонн молока. Молочна галузь обслуговує понад 7 млрд споживачів та є засобом для існування для 1 млрд людей, задіяних у молочному ланцюжку. Світовий прогноз щодо розвитку молочної галузі було оприлюднено Міжнародною мережею порівняння молочних ферм IFCN в ході 19 Міжнародної молочної конференції, яка відбувалася з 9-13 червня 2018 року…
ENG