Гарні новини! Виробництво молока слабшає по всій Європі і у світі. У Великобританії виробництво знижується на 4%-5% у порівнянні з минулим роком, що еквівалентно близько двом мільйонам літрів на день. Ф’ючерсні ринки і результати аукціону свідчать про тенденцію зростання цін на СНМ і чеддер. Росте кількість відбракованих корів, їх кількість у березні збільшилася на 20% і,…

Подробнее >>

Говорячи про кооперацію в Україні, слід розрізняти:   Кооперацію сільгосппідприємств (СГП) Кооперацію дрібних фермерських господарств (ФГ) Кооперацію особистих селянських господарств (ОСГ) Кооперація СГП в Україні до останнього часу майже не розвивалася, оскільки провідною була тенденція укрупнення с/г бізнесу, об’єднання існуючих і новостворених господарств у реальні та віртуальні холдинги. До того ж, якщо говорити про молочний…

Подробнее >>

Позиція виробників молока у загальному ланцюгу повинна бути зміцнена і фермери повинні дивитися не на ціни, а на маржу. Молочна промисловість має дбати про розвиток внутрішнього ринку і готуватися до криз ще до того, як вони дійсно трапляться. Фермери з найглибшими кишенями, та ті, хто отримує найміцнішу підтримку уряду, переживуть поточну кризу. А от виробники…

Подробнее >>

Цільномолочної продукції наша країна ввозить в Молдову близько 700 тонн на місяць, сирів — 70-80 тонн на місяць. І якщо дешеві сири молдавани можуть закуповувати ще в ЄС, то альтернативи нашій продукції з незбираного молока у них немає. Їм просто не вистачає сировини для виробництва готових продуктів. В цьому плані Молдова імпортозалежна, тому буде купувати…

Подробнее >>