Молоко сировина продовжує активно дорожчати
У першій половині серпня ціна сирого молока продовжувала зростати. При цьому ціна молока, виробленого в господарствах населення, стабілізувалася. – ІНФАГРО
У першій половині серпня ціна сирого молока продовжувала зростати. При цьому ціна молока, виробленого в господарствах населення, стабілізувалася. – ІНФАГРО
Група компаній «Молочний альянс» не йтиме в нішу виробництва власного молока. Про це розповів голова наглядової ради групи компаній «Молочний альянс» Сергій Вовченко.
Тільки за 2018 рік обсяг інвестицій в області рослинних закусок, безмолочних альтернатив і інноваційних продуктів на рослинній основі еквівалентний сумі всіх угод з 2009 по 2017 роки, пише The DairyNews з посиланням на Dairyreporter. Особливо розвивається категорія снеків, яка за прогнозами аналітиків буде рости на 20% в рік і досягне 444 млрд. доларів до 2020…
Сума біржових угод, укладених в січні-липні Білоруською універсальною товарною біржею (БУТБ), досягла Br2,7 млрд, що на 23% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Хочеш дізнатися, що ти їси? Держава подбала про це — 6 грудня 2018 року Верховна Рада України ухвалила Закон України 2639-VIII «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів». Закон набув чинності відразу після опублікування, але основна його частина, відповідно до прикінцевих положень, починає діяти через півроку — тобто 6 серпня 2019 року. Вимоги щодо інформування про харчові…
Каліфорнійський стартап Mi Terro знайшов оригінальне застосування відходам молочної продукції: молоко стало сировиною для виробництва тканини.
Австралійська комісія з питань конкуренції та споживачів (ACCC) заявила, що має певні попередні побоювання щодо конкуренції у разі здійснення запропонованого канадською молочною компанією Saputo придбання сирного бізнесу тасманійського конкурента Lion Dairy & Drinks.
Більшість магазинів в Росії не змінили порядок продажу молочних, а також молоковмісних продуктів, повідомляє прес-служба Росспоживнагляду.
Після зростання індексу GDT на 2,7% на торгах 16 липня, яке перервало низку знижень показника, що не переривалася з 21 травня, на аукціоні GDT 6 серпня ціновий індекс знову знизився, цього разу на 2,6%. Середня зважена ціна склала 3253 USD / MT FAS.
У першому півріччі виробництво групи «сир + сирний продукт» скоротилося майже на 20% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, до 63 тис. тонн. – ІНФАГРО