Підбивати підсумки року по виробництву молочних продуктів ще рано, немає всіх даних, але вже зараз можна з упевненістю говорити про тренд зростання виробництва свіжих молокопродуктів і справжніх сирів. – ІНФАГРО
Казеїновий сезон практично закінчився. Лише пара заводів продовжує випускати невеликі обсяги товару для виконання старих контрактів. Бізнес нецікавий, ціни немає ні на сам казеїн, ні на суміжне масло. – ІНФАГРО
У вересні виробники свіжих молокопродуктів так хвалилися своїми успіхами з реалізації, що здавалося їх виробничі показники дуже істотно зросли. – ІНФАГРО
Сухе молоко українського виробництва як і раніше залишається незатребуваним на зовнішніх ринках. Світові ринки успішно підживлюються з європейських інтервенційних запасів. – ІНФАГРО
В кінці літа, після тривалого періоду вкрай низького попиту, українські виробники згущеного молока нарешті змогли зітхнути з полегшенням. Хоча вітчизняні торгові мережі поки не надто збільшили замовлення, багато імпортерів вирішили поповнити запаси консервів, активізувавши закупівлі. – ІНФАГРО
На ринку вершкового масла знову відновилося зростання цін. Обумовлено це як зменшенням пропозиції сировини, так і зростанням попиту і цін імпортерів.
Кременчуцький міськмолокозавод, що входить до групи компаній Danone, в січні-червні зменшив виробництво продукції на 9,5%, або на 3,4 тис. т у порівнянні з відповідним періодом 2015 року, до 33,011 тис. т.
Ринок молочної сировини, як і вся економіка України в цілому, переживає серйозну кризу. Основною причиною погіршення становища тваринників-молочників стало формування низької закупівельної ціни на тлі собівартості виробництва, яка суттєво зросла. Тут істотну роль зіграли як заборона імпорту українських молокопродуктів Росією, так і загальносвітове падіння цін на молочну продукцію. Навіть якщо кон’юнктура світового ринку молокопродуктів найближчим…