Сири в ЄС дорожчають
У щотижневому звіті Єврокомісії відмічається суттєве за останні 4 тижні зростання ціни на сир.
У щотижневому звіті Єврокомісії відмічається суттєве за останні 4 тижні зростання ціни на сир.
Ціни на головні біржові товари, сухе знежирене молоко та масло-моноліт, продовжують знижуватися під тиском світових ринків. Виробництво цієї пари в Україні зараз невигідне з сировини будь-якого ґатунку.
Кілька факторів посприяли активізації ринку молочної сировини на початку вересня. – ІНФАГРО
З 1 лютого 2022 року призупинено реалізацію сільськогосподарськими виробниками вільного ресурсу молока-сировини на електронному торговому майданчику ВАТ “Білоруська універсальна товарна біржа”.
В РФ виробників та постачальників молока зобов’язали вказувати в електронних ветеринарних супровідних документах показники жиру у сировині, які надалі мають відповідати інформації про жир у переробленій продукції.
Білоруська універсальна товарна біржа відзначає зростання попиту на молочну сировину з боку білоруських переробників.
Зростання закупівельної ціни молока, що поставляється сільгосппідприємствами на переробні заводи, успішна кормозаготівля та збереження поголів’я сільгосппідприємствами, дозволили виробникам вийти на непоганий рівень рентабельності. – ІНФАГРО
Вартість молока сировини в Канаді має зрости в середньому на 8,4% після того, як Канадською комісією з питань молочної промисловості (Canadian Dairy Commission – CDC) було переглянуто відпускну ціну молока та інші витрати, пов’язані з поставками.
У І півріччі 2021 року продовжились негативні тенденції розвитку молочної галузі України.
Стабілізація погоди нарешті дала приріст в обсягах пропозиції молока, ціни на зернові відкотилися, а зміцнення гривні знизило експортні апетити. – ІНФАГРО