Зростання закупівельної ціни молока, що поставляється сільгосппідприємствами на переробні заводи, успішна кормозаготівля та збереження поголів’я сільгосппідприємствами, дозволили виробникам вийти на непоганий рівень рентабельності.  – ІНФАГРО

За підсумками жовтня для всіх видів сільгосппідприємств рентабельність становила в середньому +18%, а для високопродуктивних господарств +30%.

Вересневі дані Держстату свідчать про зростання виробництва молока у сільгосппідприємствах майже на 4% до вересня минулого року.  Загальна зміна за дев’ять місяців становить -0,8%, але за підсумками року у цій категорії виробництво збереже рівень минулого року чи навіть покаже деяке зростання.

Тягне показники всієї галузі вниз падіння виробництва молока в господарствах населення, зменшується також надходження цього молока на переробку.  За підсумками дев’яти місяців зниження виробництва сировини в цій категорії знизилося на 8,3%, а надходження на переробку впало більше ніж на 20%.

Дуже непрості часи настали у переробників, які зазнають серйозних труднощів.  Постійне зростання витрат, падіння продажів через підвищення цін на полиці, відсутність оперативних коштів.  Ці фактори тиснуть на бізнес і виробники молока вже відчувають проблеми партнерів – почалися затримки оплати за сире молоко.

Все це вплинуло на зниження молочного попиту в жовтні як у роздрібному продажу, так і в частині біржових товарів, і це сприяло певній стабілізації цін на сировинному ринку. Закупівельні ціни сирого молока в другій половині жовтня залишалися майже без змін, хоча досягнутий до цього рівень все ж таки дуже високий.

ІНФАГРО