Молочна промисловість Фінляндії
Виробництво молочної продукції у Фінляндії скорочується через високі виробничі витрати та демографічні проблеми.
Виробництво молочної продукції у Фінляндії скорочується через високі виробничі витрати та демографічні проблеми.
Склади українських виробників сиру залишаються досить скромними. В такій ситуації вони намагаються утримувати високими обсяги виробництва і це призводить до зростання закупівельної ціни молока-сировини. – ІНФАГРО
Різке зростання закупівельних цін на енергоносії і молоко вдарило по молокопереробній галузі в Латвії. Про це заявив голова правління підприємства Elpa Гундар Сісеніс, пише Neatkariga.
Про це повідомив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), на своїй сторінці у Facebook. Варто зазначити, що УМІ — це відношення ціни на сире молоко ґатунку екстра до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну…
В цьому році, згідно з даними офіційної статистики виробництво сиру в країні знизилося всього на 5%. І це при тому, що третину ринку вже забрали продавці імпортних сирів. – ІНФАГРО
Незважаючи на офіційне річне зниження виробництва молока на 0,5% (попередні дані Держстату по 2017 року складають 10,3 млн. тонн), обсяги товарної сировини, що йде у промпереробку, значно зросли. – ІНФАГРО
Більше, ніж низьких світових цін або санкцій, російська молочна промисловість побоюється рецесії в країні. Таку думку висловив виконавчий директор Національного союзу виробників молока в Росії Артем Бєлов, повідомляє Deutsche Welle.