Виробництво молока продовжує скорочуватися
За даними Державної служби статистики України, виробництво молока за 8 місяців року скоротилося на 6,2% відносно такого ж періоду 2020 року. – ІНФАГРО
За даними Державної служби статистики України, виробництво молока за 8 місяців року скоротилося на 6,2% відносно такого ж періоду 2020 року. – ІНФАГРО
Зростання продажів, на який розраховували вітчизняні сировари, у вересні не відбулося. Цьому завадили збільшення цін і зростаючий імпорт. – ІНФАГРО
15 вересня Кабінет міністрів України схвалив проект Державного бюджету на 2022 рік. На розвиток агропромислового комплексу у ньому передбачено 8 млрд грн + 301 млн грн до плану 2021 року.
Компанія «Терра Фуд» запустила виробництво одразу двох видів сирів, які виготовляються за італійською технологією — моцарелла і буррата ТМ Premialle.
У 2020 році світовий імпорт сиру склав в грошовому вираженні 32,8 млрд доларів США. У порівнянні з 2016 роком, коли імпортні закупівлі сиру оцінювалися в 27 млрд доларів, імпорт сиру усіма країнами-імпортерами збільшився на 21,4%.
Пропозиція на молочному ринку неухильно зростає, очікується, що темпи дещо знизяться, але сама тенденція збережеться.
Про попит на молочну продукцію розповів на одинадцятому засіданні «Молочних сесій» Артем Бєлов, генеральний директор Союзмолоко РФ.
Головне управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області долучається до реалізації Програми контролю сирого молока на ІТ-платформі «Молочний модуль».
У січні-серпні 2021 року Україна імпортувала 33,2 тис. тонн сирів, що на 13% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Українські молокозаводи завжди влітку мали суттєві надлишки сирого молока. Цього літа на молочному ринку України ситуація докорінно змінилася. – ІНФАГРО