У 2020 році світовий імпорт сиру склав в грошовому вираженні 32,8 млрд доларів США. У порівнянні з 2016 роком, коли імпортні закупівлі сиру оцінювалися в 27 млрд доларів, імпорт сиру усіма країнами-імпортерами збільшився на 21,4%.
У порівнянні з 2019 роком обсяг світового імпорту сиру в 2020 році знизився на 0,5%.
У п’ятірку найбільших імпортерів сиру в 2020 році входили європейські країни – Німеччина, Великобританія, Франція, Італія і Бельгія. У сукупності ці країни закупили 37,8% всього імпортованого сиру протягом 2020 року.
Якщо розглядати закупівлі по континентах, постачальники з європейських країн протягом 2020 року купили імпортного сиру на найбільшу суму – 22,8 мільярда доларів, або 69,8% від загальносвітового обсягу. На другому місці опинилися азіатські імпортери з показником 16,9%, в той час як 6,3% імпортних сирів у всьому світі було доставлено в Північну Америку.
Менший відсоток був проданий в Латинську Америку (3,3%), виключаючи Мексику, але включаючи Карибський басейн, Африку (1,95%) і Океанії (1,88%) на чолі з Австралією.
Топ 15 країн імпортерів сиру в 2020 році:
- Німеччина: 4,5 мільярда доларів США (13,9% від загального обсягу імпортованого сиру)
- Сполучене Королівство: 2,2 мільярда доларів (6,8%)
- Італія: 2,1 мільярда доларів (6,5%)
- Франція: 1,9 мільярда доларів (6%)
- Бельгія: 1,6 мільярда доларів (4,8%)
- Нідерланди: 1,5 мільярда доларів (4,6%)
- США: 1,4 мільярда доларів (4,2%)
- Японія: 1,33 мільярда доларів (4,1%)
- Іспанія: 1,25 мільярда доларів (3,9%)
- Росія: 1,1 мільярда доларів (3,5%)
- Швеція: 675,4 мільйона доларів (2,1%)
- Саудівська Аравія: 660,5 млн доларів (2,1%)
- Австрія: 595,4 мільйона доларів (1,9%)
- Південна Корея: 555,1 млн доларів (1,7%)
- Китай: 522 мільйони доларів (1,6%)
Серед вищевказаних країн найшвидше з 2019 року зростали ринки: Південна Корея (зростання на 13,3%), Китай (зростання на 13,1%), Франція (зростання на 7,5%) і Росія (зростання на 7,3 %).
Серед країн, в яких спостерігалося зниження закупівель імпортного сиру: США (-9,5%), Італія (-9%), Нідерланди (-5,2%) і Іспанія (-5,1%).
У вартісному вираженні зазначені 15 країн закупили 66,8% всіх сирів, імпортованих в 2020 році.
Україна в світовому списку імпортерів сиру на 43 місці при значному річному зростанні імпорту 93,4%.
ІНФАГРО за матеріалами worldstopexports.com