Думка експерта

ОЛЕКСАНДР ПОЛЯК, трейдер, член Ради директорів РСПМО: Про те, як торгують молочними товарами на зовнішніх ринках Білорусь, Росія та Україна

Аналітик російського молочного ринку, трейдер з багаторічним стажем, член Ради директорів РСПМО Олександр Поляк розповів ПРОДУКТ.BY про наслідки підписання торговельної угоди між США і Китаєм для білоруської сироватки і запропонував можливі дії. – Скільки молочної продукції ви продавали на початку вашої торговельної кар’єри? – На початку 90-х минулого століття експорт молочної продукції з Росії становив…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ОЛЕКСІЙ ВАДАТУРСЬКИЙ, Генеральний директор « Нібулон»: Нинішня ситуація з коронавірусом – це інформаційна пандемія планетарного масштабу

Пандемія коронавірусу зачепила життя кожного. Когось прямо, когось побічно, але все ж внесла свої зміни. Реакція у всіх своя – одні скаржаться, інші лікуються, скуповують гречку, а треті – шукають методи боротьби і захисту. У категорію останніх, з турботою про країну і співгромадян, потрапив і Олексій Вадатурський, засновник і генеральний директор компанії «НІБУЛОН». Нижче наводимо…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ЮККА ЛІКІТАЛО, Генеральний секретар Eucolait: Коронавірус стане основним фактором, який буде впливати на світовий молочний ринок

Коронавірус вже справив значний вплив на світову економіку: закриваються кордони, переривається авіасполучення між країнами, багато компаній змушені зупиняти підприємства. Milknews розмістив інтерв’ю з генеральним секретарем Eucolait (Асоціації молочних торговців) Юккою Лікітало про те, який вплив ця ситуація матиме на світову молочну галузь. Як ви вважаєте, чи вплине коронавірус на світовий молочний ринок? – Так, думаю,…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАСИЛЬ ВІНТОНЯК, директор Інфагро: Ринок сиру України – з експортера в імпортера

Дуже скоро Інфагро випустить новий звіт з детальним аналізом стану українського ринку сиру. А коротко про ситуацію на цьому ринку – в цьому коментарі. Український ринок сиру схильний до постійних змін і, на жаль, більшість з них не можна назвати позитивними для вітчизняних сироварів. Для такої песимістичної оцінки галузі є цілий ряд як зовнішніх, так…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова Ради директорів Спілки молочних підприємств Украіни: В Україні гострий дефіцит молочної сировини

Згідно статистичних даних, виробництво молока в Україні складає близько 9 млн т, проте такого об’єму немає. Фактично ми маємо не більше 6 млн т.  Такого низького виробництва, переробки та споживання молока в Україні не було протягом останнього сторіччя. Так, в  1991-1995 роках ми були на шостому місці у світі з виробництва молока. Сьогодні нас там…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

АНДРІЙ ЯРМАК, економіст інвестиційного департаменту FAO: У порівнянні з серпнем 2018 року прибутки виробників молока зросли в середньому на 69%, а прибутки переробників геть не змінилися

Початок 2020 року для тих, хто все ще тримає корів та вміє отримувати від них результат, мав бути досить приємним, хоч і не ідеальним. Можливо навіть ті, хто позбувся корів і пішов в зерно, потроху починають їм заздрити… Але не варто – наше життя передбачуване повністю тільки в своїй повній непередбачуваності, тому все ще може…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ОЛЬГА КОЗАК, представник IFCN в Україні, провідний науковий співробітник ННЦ ІАЕ: Імпорт усіх видів молочних продуктів у 2019 році збільшився в 1,7 разу

Дефіцит молочної сировини в Україні, як і прогнозувалося науковцями Інституту аграрної економіки, призвів до зростання імпорту всіх видів молочних продуктів у 2019 році. Глобальний продовольчий ринок адекватно і оперативно відреагував на виникнення дефіциту молока в Україні і заповнив його вже готовими молочними продуктами з високою доданою вартістю. За даними Митної служби України, за 12 місяців минулого року було…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ВАДИМ ЧАГАРОВСЬКИЙ, голова Ради директорів Спілки молочних підприємств України: Що робити для збереження молочної галузі країни

У 2019 році виробництво вітчизняних молочних продуктів зменшилось на 5−6%. Причина — низка кризових явищ в молочній галузі. Сучасна криза є прогнозованим підсумком бездіяльності нашого уряду,  що відбувається в роки незалежності. Бо підтримка молочного скотарства в нашій країні була мінімальна. Щоб зупинити падіння виробництва молока, зниження споживання молочних продуктів — безумовно необхідний комплексний підхід. Повинна бути якісна державна підтримка молочного скотарства,…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ГАННА ЛАВРЕНЮК, віце-президент АВМ: Про державну підтримку молочної галузі

Асоціація виробників молока направила до Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України листа з пропозиціями щодо удосконалення механізмів державної підтримки молочної галузі на 2020-2025 роки. У 2019 році молочна галузь України опинилася у глибокій кризі. Промислові молочнотоварні ферми, які забезпечують 80% всього молока, що потрапляє на переробку, втратили найбільшу кількість корів за всі роки незалежності України — понад 30 тис.…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment

ОЛЬГА КОТЕХОВА, заступниця голови ГО «Громадський контроль захисту прав споживачів»: В Україні найбільше підміняють молочну продукцію, м‘ясні вироби, олію та мед

На ринках Одещини та Харківщини виявлено найбільше фальсифікованих продуктів харчування. На Київщині останнім часом ситуація покращилася. Стан справ у столиці став ліпшим через те, що тут більше громадських організацій. У супермаркетах тепер не так часто можна зустріти фальсифікат. На ринках ситуація дещо гірша, особливо на стихійних. Однак однозначно прогрес у кращий бік спостерігається. В Україні…

Подробнее >>

Думка експерта Leave a comment