 |
 |  |  |
Арсен Дідур, виконавчий директор СМПУ, відповів на запитання Наталії Кабаш, Телеграф. Ви перебували в Польщі на Міжнародному форумі молочної кооперації під час дипломатичного загострення стосунків між нашими країнами 20-21 вересня. Чи відчули недружнє ставлення поляків до нас? Ставлення було дуже теплим. В чому це проявлялося? Кожний спікер у своїй промові звертав увагу на те, що…
Загальна тематика конференції була актуальною для поточних настроїв європейського молочного сектору і піднімала риторичне питання: «Чи вірним шляхом ми йдемо?». Якщо перефразувати офіційною мовою, це звучить так: «Сталий розвиток сільського господарства – загрози і можливості для молочного сектору». Чиновники та аналітики зійшлись на тому, що ЄС прогаяв останні 5 років. Питанням аграрного сектору Брюссель приділяв…
Про майбутнє молочної галузі Роман Вєцоркевич, portalspozywczy.pl, говорив з Агнешкою Малішевською, директором Польської молочної палати, віце-президентом COGECA та організатором Міжнародного форуму молочних кооперативів у Білостоці. Невеликі молокозаводи потребують зміни підходів Чи майбутнє молочної галузі лише за великими компаніями, чи все ще буде місце для малих місцевих переробників? Агнешка Малішевська: На мою думку, процес консолідації триватиме. Зрозуміло,…
Закупівельна ціна на молоко – це те, навколо чого завжди ведуть дискусії виробники молока та переробники. Зазвичай обговорюються обсяги постачання і ціна на молоко. Показники жиру і білка того молока, що надходитиме на переробку, заготівельників мало турбують. А даремно. Адже від них залежать вихід продукції та прибуток переробника. Раніше, в інтервʼю різним аграрним виданням, я…
Перевиробництво молока в Польщі робить тамтешніх постачальників більш зговірливими щодо ціни. А вищий вміст білку та жиру в цьому молоці вабить українських переробників, бо економіка його переробки краща. Це може привести до того, що вже у вересні на українських молочних підприємствах з’явиться польська сировина. Якими можуть бути обсяги імпорту і чим це загрожує вітчизняним виробникам?…
Поточного року ситуація на глобальних ринках молокопродуктів для продавців значно гірша, ніж торік. Але треба зважати на порівняльну базу минулого і поточного років, яка абсолютно нерівноцінна. У 2022 році попит був дуже високим, ціни сягали рекордних висот, в тому числі і на сире молоко. Поточного року ціни на готові молокопродукти знижувалися значно швидше, ніж на…
Роздрібні ціни на вершкове масло в Німеччині продовжують знижуватися. Це важливо, адже вершкове масло в Німеччині вважається основною продовольчою позицією, на яку покупці орієнтуються при сприйнятті динаміки ціни в роздрібних мережах. На додачу, німецькі роздрібні ціни товару є головним орієнтиром для формування вартості оптової ціни товару в ЄС загалом. А це, в свою чергу, формує…
Війна в Україні впливає на світовий ринок молока. Такої думки дійшли учасники 24 Міжнародної молочної конференції IFCN «Енергетична криза в молочному світі: виклик чи можливість?», зазначила головний науковий співробітник Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», д.е.н. Ольга Козак, інформуючи про захід, на якому вона представляла молочний сектор України. Конференція, яка мала за мету обговорити вплив енергетичної кризи…
Микола Сольський, міністр агрополітики та продовольства України, дав велике інтервʼю журналістам Телеграф. Зокрема, прокоментував питання, повʼязані з роботою молочної галузі. Про зустрічний ветконтроль польської “молочки” — Ви ініціювали зустрічний ветконтроль польської молочної продукції на українському кордоні у відповідь на заборони, які щодо нашої агропродукції ввела Польща? — Так, ми ініціювали процедури щодо польських товарів, які…
Вальдемар Брос, президент Національної асоціації молочних кооперативів Польщі, прокоментував порталу forummleczarskie.pl підсумки та ключові цифри, що характеризують польську молочну галузь у 2022 році та висловив свої думки щодо поточної ситуації: “2022 рік був найкращим для польської молочної галузі. Ми досягли найвищого обсягу закупівель: 12,453 млрд літрів молока проти 12,166 млрд літрів у 2021 році, тобто…
ENG