Цінова динаміка, точніше, темпи зростання на молочних ринках України відрізняються, особливо, якщо ми говорим про порівняння грудень до грудня минулого року. Так, вартість сирого молока наприкінці 2023 року була на 20% вищою проти кінця 2022 року, в той час коли оптові ціни для свіжої категорії (під ритейл) та біржових молочних товарів зросли «тільки» на 10%.…
У серпні ринок сирого молока в Україні почав подавати сигнали активізації. Але динаміка була незначною порівняно з очікуваннями, пов’язаними з різкою девальвацією фіксованого курсу гривні наприкінці липня. – ІНФАГРО
Закупівельні ціни на молоко в Україні продовжують впевнено зростати. Після переглядів в перших числах жовтня, ціни зростають і в середині місяця. – ІНФАГРО
На українському молочному ринку ситуація досить складна. І складною вона буде ще довго. – ІНФАГРО
Держпродспоживслужба цілеспрямовано працює над вдосконаленням системи ідентифікації тварин, її спрощенням та переводом у майбутньому в електронний формат, наголосив Голова Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Лапа 25 вересня під час круглого столу «Регулювання ринку молока».
Прогнозний червневий показник індексу сирого молока Інфагро знаходиться зараз на рівні 199 пунктів, що на 2 пункти (1,0%) нижче травня і на 37 пунктів (22,8%) вище червня минулого року. – ІНФАГРО
Постачальники молока у Великобританії розчаровані тим, з якою швидкістю зростають ціни на молоко.
Деякі аналітики вважають, що ринок молока у нинішньому циклі спаду вже досяг дна. Цей повний цикл виробництва молока і цін триває приблизно від 3 до 3,5 років, судячи з графіків кривих цін на молоко, починаючи з 2007 року, коли для ринку стала характерна дуже висока волатильність Аналітики відзначають, що волатильність завжди була характерна для ринку…
Ринок молочної сировини, як і вся економіка України в цілому, переживає серйозну кризу. Основною причиною погіршення становища тваринників-молочників стало формування низької закупівельної ціни на тлі собівартості виробництва, яка суттєво зросла. Тут істотну роль зіграли як заборона імпорту українських молокопродуктів Росією, так і загальносвітове падіння цін на молочну продукцію. Навіть якщо кон’юнктура світового ринку молокопродуктів найближчим…