Українські сировари напередодні свят дуже сподіваються на збільшення продажів. Проте, істотно збільшувати ціни наміру вони не мають, адже і так доводиться часто вдаватися до акційних розпродажів. – ІНФАГРО
1 квітня 2015 року ЄС скасував квоти на молоко, що існували протягом 30 років, починаючи з 1984 року. Причина – чому була запроваджена квота на молоко для кожної держави-члена ЄС – полягала у тому, щоб керувати щорічними періодичними дисбалансами між попитом та постачанням. Система квотування молока була успішною з точки зору скорочення виробництва молока (Виробництво…
«Я думаю, що у найближчі місяці зростання цін припиниться, тому що переробники відчули, що вони втрачають покупця, втрачають споживача. Тому вони вже перестали піднімати ціну на сировину і сказали: «Якщо нам не дадуть дешевшу сировину, краще ми вже будемо менше виготовляли продукції». У них вже немає наміру далі піднімати ціни. Можливо, десь буде вирівнювання, але…
30 листопада у Києві відбулася щорічна конференція МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС. Делегати компаній-представників 16 країн світу взяли участь у цій значущій для галузі події. – ІНФАГРО
BBC Future розмістило статтю Клаудії Гаммонд, де автор розглядає питання – чи є частка правди у міфах про вплив вживання сиру на сни. ІНФАГРО пропонує переклад статті, зроблений українською службою BBC.
Україна повинна виконати записані в Угоді про асоціацію з ЄС положення про санітарно-гігієнічні норми, що стосуються молока стровини з 1 січня 2018 року. Про це повідомив голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський.
Держстат України фіксує загальне зниження виробництва молока в Україні, але у той же час, відмічається, що сільськогосподарські підприємства нарощують виробництво. – ІНФАГРО
Світові ціни на сухе молоко продовжують знижуватися. Українських продавців рятує від глибоко збиткової реалізації лише суттєве зниження його пропозиції і можливість трохи товару реалізувати в СНД. – ІНФАГРО
Ювілейні, 200-ті торги новозеландського молочного аукціону не принесли нічого доброго для учасників ринку. Індекс GlobalDairyTrade знизився на 3,4%. Впали ціни на всі види продуктів, за винятком зневодненого молочного жиру.
На світовому ринку масла у листопаді кардинальних змін не сталося. У жовтні ціни на товар дещо знизилися і зараз вони або залишаються стабільними, або продовжують зниження. – ІНФАГРО
ENG