Інфляція охопила молочний ринок ЄС: зниження виробництва сирого молока в другій половині 2021 року і низькі запаси біржових молочних товарів призвели до швидкого подорожчання сировини на споті.
«Реальні витрати на сільське господарство з метою швидкого скорочення викидів парникових газів будуть величезними», – попередив депутат Європарламенту Кріс Макманус.
Європейський парламент відкликав поправку 171 у травні 2021 р. Ця поправка, прийнята Європейською Комісією наприкінці 2020 року, фактично забороняла формулювання, пов’язані з молочними продуктами, такі як «масляне» та «вершкове» для замінників рослинного походження.
Активізація економічного зростання та кампанії вакцинації проти Covid-19 позитивно вплинули на короткострокові перспективи молочної галузі в ЄС.
З 2007 по 2018 рік середній дохід одного фермерського господарства в Євросоюзі збільшився і склав 35,3 тисячі євро, а на річну робочу одиницю (AWU) він досяг 22,5 тисячі євро.
Країни Європейського союзу знизили виробництво молока на 2,4% в січні-лютому 2021 року.
Представники національної молочної галузі ініціювали розслідування неконтрольованого імпорту молочних продуктів в Україну, який у 2020 році досяг критичної точки.
27 січня в ЄС повинні відбутися тристоронні переговори між Європарламентом, Радою міністрів ЄС і Єврокомісією щодо надання поправці 171 статусу закону. Про це повідомляє foodnavigator.
Виробництво молока в шести ключових молочних регіонах (Аргентина, Австралія, ЄС, Велика Британія, Нова Зеландія, США) зараз на 1,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Щорічно в світі виробляється більше 20 млн тонн різних сирів. За підрахунками ОЕСР, в 2017—2019 роках річне глобальне виробництво становило в середньому 23,6 млн тонн, у 2020 році воно виросте на 2,4% до 24,1 млн тонн.
ENG