ЄС: ціна на вершкове масло зросла на 64% порівняно з минулим роком

Останнім часом на європейських товарних ринках молочної продукції спостерігається пом’якшення попиту на вершкове масло, а отже, і ціни на нього, тоді як ціна сухого знежиреного молока продовжує зростати.

За даними компанії StoneX, скорочення постачання молока і високий попит є основними причинами нещодавнього зростання цін на біржові товари.

Якщо заглибитись у деталі, то європейський індекс масла показував зростання протягом 14 тижнів поспіль, і за цей час він зріс більш ніж на 40%.  Проте, за даними компанії, за останні два тижні ціна на європейське масло впала на 1,4% відносно максимумів середини листопада.  Однак, незважаючи на це зниження, середня ціна на вершкове масло залишається на 64% вищою, ніж у той же час минулого року.

Тим часом, знежирене сухе молоко (СЗМ) з початку серпня 18 разів показувало приріст у ціні, яка за цей час зросла на 32%.

ІНФАГРО за матеріалами agriland.ie

Останні новини: