На думку британського рітейлера Tesco, до недавнього часу кефір був в Великобританії нішевим молочним продуктом – його купували в основному покупці зі Східної Європи, регіону, де він дуже популярний.
В кінці 2019 року активність оптової торгівлі сиром впала вже до кінця другої декади грудня. В оптових продажах настало затишшя. – ІНФАГРО
Триваюче подорожчання сировини призводить до того, що сировари намагаються і далі збільшувати ціни на свою продукцію. – ІНФАГРО
Українські сировари готуються до вересневої активізації продажів своєї продукції. – ІНФАГРО
Компанія Mooala, яка виробляє «альтернативне молоко» з бананів, досягла рекордного зростання продажів – на 900% в річному численні в минулому році.
Українські виробники сирних продуктів, втративши можливості збуту в колишніх обсягах, намагаються наростити виробництво справжнього сиру. – ІНФАГРО
З приходом осені ситуація на ринку сиру покращилася. У вересні зросли продажі і на цьому тлі деякі оператори навіть зважилися збільшити ціни. Виросла і експортна ціна сирного продукту. – ІНФАГРО
Виробники свіжих молокопродуктів вважають вересень чи не найкращим місяцем року. З одного боку, пропозиція недорогої сировини ще значна, з іншого – суттєво збільшується споживчий попит. – ІНФАГРО
Літні продажі свіжих молокопродуктів традиційно знизилися, але торгівля йде все ж краще, ніж в минулому році. – ІНФАГРО
Незважаючи на провальні продажі у першій половині літа, виробники свіжих молочних продуктів активно втягуються у сировинну гонку, піднімаючи закупівельну ціну на молоко. – ІНФАГРО
ENG