ENG
Світові ціни на молочну продукцію зростають попри дешевшу сировину
На світовому ринку формується стійка тенденція до підвищення цін на більшість молочних продуктів, навіть попри зниження вартості молока-сировини. – ІНФАГРО
Новини
 |
 |  |  |
Ринок сухого молока зростає швидше за очікування: попит і ціни йдуть угору
Світовий ринок сухого молока демонструє несподівано позитивну динаміку вже на початку року, всупереч прогнозам західних аналітиків, які очікували покращення лише у другій половині року. – ІНФАГРО
Європейські фермери, які працюють в Україні, об’єднались в асоціацію
Європейські сiльськогосподарськi оператори, які працюють в Україні, 14 березня 2026 року оголосили про створення Міжнародної асоціації фермерів України (International Farmers’ Association of Ukraine).
Імпорт тисне на ринок: українські сировари знижують ціни у боротьбі за покупця
У березні ситуація на українському ринку сиру дещо покращилася, однак суттєвих змін поки не відбулося. Пропозиція все ще значно перевищує попит, тому продавці змушені активно конкурувати за споживача, найчастіше через зниження цін. – ІНФАГРО
Ринок свіжих молокопродуктів тримається на акціях: конкуренція зростає швидше за попит
Сегмент свіжих молочних продуктів уже тривалий час є ключовою підтримкою діяльності молочних компаній. Саме він дозволяє компенсувати збитки від виробництва біржових молокопродуктів. Через це підприємства, які спеціалізуються на цільномолочній продукції, не поспішають знижувати закупівельні ціни на молоко. – ІНФАГРО
Fonterra змінює стратегію після продажу бізнесу Mainland
Новозеландський молочний кооператив Fonterra після продажу свого споживчого підрозділу Mainland планує зосередитися на виробництві високовартісних молочних інгредієнтів і розвитку напрямку foodservice.
Rabobank прогнозує обережне відновлення цін на молочні продукти
У поточному кварталі світові ціни на молочні продукти почали зростати попри збільшення глобальної пропозиції молока. Про це йдеться у звіті Global Dairy Quarterly банку Rabobank.
Djazagro 2026: головна агропродовольча виставка Північної Африки
З 12 по 15 квітня 2026 року в виставковому центрі Safex (Алжир) відбудеться виставка Djazagro — ключова подія для агропродовольчої промисловості Північної Африки.
На Київщині викрито масштабне виробництво фальсифікованих продуктів на суму понад ₴20 млн
Прокурори Київської обласної прокуратури здійснюють процесуальне керівництво у кримінальному провадженні щодо групи осіб, які організували повний цикл виготовлення та збуту фальсифікованої харчової продукції під виглядом товарів відомих брендів.
Чи залишається кефір кефіром? Ринок реагує на нові способи виробництва
Традиційна шипучість кефіру, ферментованого молочного напою, все частіше зникає в західних продуктах. Цей зсув пояснюється виробничими процесами, які уникають використання кефірних зерен, що забезпечують природне шипіння завдяки дріжджовому бродінню.