– Щоб УМІ зріс у березні?! – Ні, – скажете ви, – так не буває! Але все-таки це приємний для виробників молока факт – в березні показник умовної прибутковості виробництва молока в комерційних господарствах в Україні, відомий як УМІ, зріс на 4,9% після падіння на 1,7% в лютому і на 0,5% в січні 2019 року. Минулого…
Згідно з останнім звітом Dairy Quarterly Q1, опублікованим Rabobank, зростання пропозиції молока в регіонах “Великої сімки” завмерло.
Минулого тижня в Чикаго відбулася виставка ProFoodTech, де було продемонстровано останні тенденції та інновації в технічному забезпеченні переробки молока.
Платформа «Prometheus» спільно з Міністерством аграрної політики, Держпродспоживслужбою і Проектом ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» розробили навчальний курс «Безпечність харчових продуктів: сучасне законодавство, сумлінний виробник, відповідальний споживач».
Справжній молочний сезон ще не почався і виробництво молочної продукції, відповідно, особливо не виросло. – ІНФАГРО
Міністр сільського господарства і продовольства Анатолій Хотько, призначений 2 квітня на цю посаду Президентом Білорусі, має намір домогтися дотримання технологій і порядку на місцях.
Сушильний сезон в Україні розпочнеться вже наступного тижня. Такий ранній початок – вимушений крок українських переробників. Експорт сирних продуктів в цей час практично повністю припиниться, а зростаючі обсяги сировини потрібно якось використовувати. – ІНФАГРО
В останні роки споживання молочних продуктів на душу населення в Китаї зросло в зв’язку з ростом економіки, результатом чого стало підвищення рівня життя населення.
У Європі відзначається як зростання, так і зниження ціни на масло, але основний тренд швидше висхідний. Основна причина – активний внутрішній попит. – ІНФАГРО
Перший місяць весни закінчився, але як будуть розвиватися ринкові тенденції в сезон «великого молока» поки неясно. При цьому молочники вже зараз усвідомлюють, що найближчим часом на ринку повинні відбутися істотні зміни. – ІНФАГРО
ENG