ENG
Україну можуть «завалити» дешевим сиром через торговельну суперечку між ЄС і Китаєм
У світовій торгівлі молочними продуктами почався масштабний перерозподіл, який може серйозно вплинути на український ринок сирів.
All posts by infagro
Виробництво молока в ЄС скоротиться на 5% до 2035 року — галузь готується до структурних змін
Обсяги виробництва молока в Європейському Союзі можуть зменшитися приблизно на 5% до 2035 року. Такий прогноз свідчить про майбутні структурні зміни в молочному секторі та можливі перебої в ланцюгах постачання.
Індекс цін GDT зріс на 5,7%
Індекс цін на торгах Global Dairy Trade стабільно зростає: на торгах 3 березня він додав 5,7%.
Ринок сиру: зростання імпорту загострює конкуренцію
Завдяки короткому періоду зниження імпорту сиру українські виробники отримали тимчасове полегшення, але вже в найближчому місяці на ринку очікується нова хвиля завезення європейського продукту. – ІНФАГРО
Воєнні дії на Близькому Сході загрожують ключовому експорту Нової Зеландії
Тисячі морських контейнерів із новозеландським експортом, що прямує на міжнародні ринки, опинилися втягнутими в конфлікт на Близькому Сході. Однак у центрі цієї історії — не просто вантажі, а стратегічно важлива для країни компанія Fonterra, чия продукція становить значну частину поставок до регіону.
Світові ціни на масло коливаються: європейський ринок зростає, український — під тиском
На світовому ринку вершкового масла відбуваються суттєві цінові коливання, а різниця у вартості залежно від країни-експортера залишається відчутною. – ІНФАГРО
Інвестори активізували вкладення у безтваринні білки
Інвестиції у виробництво молочних білків шляхом прецизійної ферментації знову зростають після спаду минулого року. Харчові біотехнологічні стартапи залучають десятки мільйонів доларів на масштабування виробництва білків, ідентичних молочним, але без використання продукції тваринництва.
Астарта-Київ — вдруге поспіль у переліку головних донаторів України
Компанія «Астарта-Київ» вдруге поспіль увійшла до переліку провідних компаній-благодійників України.
Чому капітал прямує в молочні продукти без тваринництва
Стартапи, що спеціалізуються на прецизійній ферментації, залучають нові інвестиції для прискорення виробництва білків, ідентичних молочним. Що стоїть за цим трендом?
Lactalis запускає інноваційне колагенове молоко для підтримки здоровʼя кісток і суглобів
Нове готове до вживання колагенове молоко від Lactalis спрямоване на підтримку здоров’я кісток і суглобів, демонструючи новий вектор розвитку функціональних молочних продуктів.