Верблюже молоко, яке традиційно споживається в країнах Близького Сходу, Африки та Центральної Азії, дедалі частіше розглядається як перспективний преміальний інгредієнт для кавових напоїв.
Понад 80% жителів Великої Британії виступають за продовження програми безкоштовного молока на період навчання дитини протягом першого року початкової школи.
У Киргизстані в серпні 2026 року запрацює новий молокопереробний завод Nukura Pro вартістю 10 млн доларів.
Danone та Arcor створюють спільне підприємство на молочному ринку Аргентини. Про це повідомляє пресслужба компанії.
Крафтове виробництво молочної продукції на Чернігівщині демонструє стабільний розвиток навіть в умовах енергетичних викликів, забезпечуючи ринок якісною продукцією з локальної сировини.
Повномасштабне вторгнення рф у 2022 році суттєво трансформувало молочний сектор України: скорочення внутрішнього споживання на тлі міграції та окупації поєдналося зі зростанням виробництва, що змусило виробників активніше виходити на зовнішні ринки.
Справжня ціна їжі вимірюється витратами по всьому харчовому ланцюгу True Value — це метод вимірювання реальної вартості продуктів харчування. Йдеться про те, щоб у ціну їжі включалися витрати та вигоди для клімату, природи, здоров’я та добробуту тварин. Щоб краще оцінювати та винагороджувати сталий підхід у виробництві їжі, у 2025 році понад 25 організацій започаткували ініціативу…
Молочні ферми у США за останні п’ять років змогли подвоїти обсяги виробництва біогазу, зробивши вагомий внесок у розвиток відновлюваної енергетики та досягнення цілей сталого розвитку.
У Польщі уряд Дональда Туска ухвалив рішення про зниження податку на додану вартість (ПДВ) та акцизного податку на пальне у зв’язку зі зростанням світових цін на тлі війни на Близькому Сході.
У Нідерландах споживчі вподобання формуються навколо поєднання високої якості, доступної ціни та здорового способу життя. Експерти відзначають кілька основних тенденцій, які визначають поведінку покупців у країні.
ENG