У липні Rabobank опублікував свій список топ-20 світових молочників, ранжуючи їх за розміром грошового обороту. Мережа IFCN, що спеціалізується на даних виробництва молока в світі, ранжує переробників не за оборотом, а за обсягами збору молока, правда, використовує також і дані по грошовому обороту. Rabobank (за оборотом) IFCN (за об’ємом зібраного молока) Цікаво…
Молочна галузь наслідує інші галузі з точки зору консолідації промисловості через масштабні придбання. Це не означає, що у молочному секторі не відбувається злиття і поглинання – це лише означає, що придбання молочних компаній, як правило, обмежені за своїм розміром та фінансовими наслідками.
В останньому щорічному опитуванні найбільших світових молочних компаній, проведеному Rabobank, досліджувалася діяльність гігантів одного з найцінніших у світі продовольчих секторів.
Rabobank стверджує, що не поділяє оптимізму Fonterra стосовно ситуації на світовому молочному ринку в цьому сезоні.
За оцінками фахівців Rabobank, споживачі активно переключаються з натурального молока на рослинні аналоги. Особливо це стосується рідких продуктів, які використовують з кавою або для готових сніданків.
Згідно з останнім щоквартальним звітом Rabobank, 2018 рік почався зростанням виробництва молока у більшості регіонів, що створило тиск на ціни на молоко.
Глобальне постачання молока зросло, ціна на молочні жири злетіла вгору, а на знежирене молоко залишалася депресивною. Це те, що можна коротко сказати про ті зміни, яких, згідно з останнім щоквартальним звітом від Rabobank, зазнала світова молочна галузь протягом останніх 2 кварталів 2017 року .
Дослідницький відділ Rabobank оприлюднив аналітичний матеріал про вплив здорожчання масла на виробництво печива. ІНФАГРО пропонує переклад.
За даними останнього річного дослідження Rabobank, найбільші молочні компанії світу почали відновлювати активність після двох років суттєвого спаду.
Висока ціна на масло, за оцінками аналітиків, контрастує зі стабільно низькою вартістю сухого знежиреного молока, яка також збережеться на приблизно тому ж рівні. Ціни на сири і СЦМ, ймовірно, будуть стабільні.
ENG