Сьогодні ціна на фермерське молоко з ПДВ складає 23 грн/кг, від населення — 9,5−10 грн/кг. Сама вартість логістики заготівлі молока від фермерського господарства становить 1 грн/л, від населення — 3−5 грн/л.
За оцінками діяльності с/г підприємств з виробництва молока, які надає Держстат, результат вересня був на 3,4% вище за показник минулого року. – ІНФАГРО
Цього року на престижному міжнародному конкурсі World Cheese Awards, що відбудеться вже 15−16 листопада у місті Візеу, Португалія, Україну представлять 11 виробників сиру, — повідомляють в ProCheese.
Сотні головок чеддера вартістю понад 300 000 фунтів стерлінгів було вкрадено у лондонської компанії Neal’s Yard Dairy.
Через національну систему управління поставками молока (квотування) вже більше десятиліття в Канаді відбувається буквальне зливання молока в каналізацію в корівнику, замість того, щоб його використовувати якимось чином.
27 компаній презентували свою продукцію на провідній міжнародній харчовій виставці.
У жовтні ситуація на ринку сирого молока в Україні знову стала схожа на панічну. Рівно рік тому спостерігалася схожа динаміка, але сьогоднішні причини (і наслідки) все ж таки відрізняються від минулого сезону. Як і минулої осені, велика кількість факторів, які впливають на ціноутворення сировини в Україні, обернулись бичачою (зростаючою) стороною. Вже зараз зрозуміло, що жовтнева…
Первомайський молочноконсервний комбінат (ПМКК) вперше після початку експорту продукції заводу на ринок ЄС взяв участь у міжнародній виставці SIAL 2024.
Алан Метьюз, почесний професор Трініті-коледжу, Дублін, Ірландія, поділився своїми міркуваннями щодо майбутнього розширення ЄС та його впливу на бюджет САП (Спільної аграрної політики). Повний текст можна завантажити тут. Юлія Дам взяла у професора Метьюза інтерв’ю на цю тему для німецького сільськогосподарського видання Agrifood.Table, де інтерв’ю вийшло німецькою мовою: Юлія Дам: Коли в минулому нові країни приєднувалися…
Як підкреслюється в короткостроковому звіті Європейської комісії, у 2024 році ціни на сире молоко в ЄС стабілізувалися на рівні, значно вищому за середній показник за останні 5 років.
ENG