All posts by infagro

Ринок сирого молока 2015

  Два роки тому здавалося, що в Україні була подолано кризу в молочному тваринництві. На жаль, позитивні зміни, які тоді відбулися, не стали тенденцією. Через геополітичне протистояння з Росією (анексія Криму, військові дії на Донбасі) і загальноекономічну кризу, ситуація в галузі знову погіршилася. Населення почало активніше вирізати худобу, сільгосппідприємства уповільнили процес збільшення виробництва молока, стало…

Подробнее >>

Ринок цільномолочної продукції 2015

Як відомо, виробництво цільномолочної продукції є основою молочної промисловості як в Україні, так і у світі. Важко уявити продуктовий кошик навіть самого бідного споживача без молока, кефіру або сметани.  Попит на ці продукти існує завжди. Тому випуск свіжих молокопродуктів в Україні вже багато років вважається одним із самих прибуткових в молочному бізнесі. Крім того, привабливою…

Подробнее >>

Інформаційно-аналітичний бюлетень “Ринок молока”

                  Бюлетень “Ринок молока” випускається для тих, хто потребує оперативної інформації по ситуації на молочних ринках України та світу. Це інформаційно-аналітичний продукт обсягом до 20 сторінок з розділами:   Світовий ринок Стислий аналіз світового ринку молочних продуктів – сухого знежиреного молока, сухого цільного молока, масла, сиру, казеїну.…

Подробнее >>

Зменшувати виробництво молока чи чекати пожвавлення ринку?

Ефективність пропозиції Farm Europe покращити ситуацію на європейському та світовому молочних ринках, витративши 500 млн. євро, викликає сумнів у Роланда Соссни, редактора журналу International Dairy Magazine.

Подробнее >>

Російське ембарго на імпорт харчових продуктів із країн Заходу не призвело до надзвичайного зменшення експорту сиру країнами ЄС

“Вплив ембарго, введеного Російською Федерацією у серпні 2014 року, на експорт сиру країнами ЄС був хоч і значним, але не надзвичайним”, вважають аналітики французької компанії GIRA.

Подробнее >>